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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

这本葡萄酒杯清洗秘籍,你应该学学!

2016-08-15 10:40:19来源:酒圈

       各位在葡萄酒圈摸爬滚打的小伙伴们,有没有在喝葡萄酒时一脸享受,而喝完葡萄酒又感觉百般折磨?要是问小编为什么会这么说,小编不得不告诉你们,这是因为这群小伙伴对喝完葡萄酒后,不知道怎么处理葡萄酒杯感到非常痛苦。贴心的小编,今天就要告诉大家关于葡萄酒杯的清洗秘籍,学会这招,你再也不怕洗酒杯了。

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酒杯怎么洗?
 
1. 使用完毕后立刻冲洗杯子。如果你累了,不想马上洗酒杯,可以先把杯子装满水,放在水池边。这能保证葡萄酒不会在玻璃杯上留下酒渍。
 
2. 使用温水冲洗杯子,但不要用热水。特别需要注意的是,不要突然将酒杯浸泡在低温或高温的水中,这样很容易导致葡萄酒杯的破裂。
 
3. 装入温水后,旋转摇晃杯子几次,倒掉,再重复几遍这一过程。
 
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可以使用洗涤剂吗?
 
       水晶高脚杯一般是使用渗透性良好的材料制成的,并且有许多小孔,所以很容易吸收气味。采用无香型的洗涤碱或小苏打,可以很好地清除滑腻的残余痕迹,也可以避免异味残留。另外,无香型洗洁精也是一个不错的选择。其实很多酒杯生产商都会建议你不要使用洗洁精,但如果酒杯因为吃饭沾上很多油污,你可以滴加一两滴洗洁精。再摇晃、冲洗,并重复这个动作直到没有泡沫残留。
 
酒杯怎么擦?
 
       如果酒杯外壁上有口红印,冲洗不掉,就用专门的洗碟布轻轻擦吧。全部清洁好后,用冷水冲洗杯子,然后将杯子倒立在干净的吸水布上一分钟,让水滴流下来。为了防止水渍的残留,酒杯最好用洁白的麻布或棉布擦拭。在擦拭的时候,不要一只手拿着杯身,一只手拿着杯脚,杯子受力不均匀,很容易就把杯子弄断裂。应该用一只手拿稳杯脚,另一只手进行擦拭,并且要顺着一个方向,一边旋转一边擦拭酒杯。
 
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擦干后的酒杯,怎么放?
 
       擦干之后,若是酒杯悬挂架,就将杯口朝下挂上去。若是柜子,则杯底朝下直接放进去。尽量避免将酒杯放在纸箱里,这会使酒杯中充满纸箱的气味。要是你别无选择,下次使用前记得先用水冲洗酒杯,再倒入葡萄酒。绝对不要将酒杯开口朝下倒置于层板架上!因为酒杯会吸取层板架的气味,进而影响到你下次品尝葡萄酒的味道。

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