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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

谈谈那些奇葩的酒桌规矩

2016-08-30 11:40:14作者:王智慧来源:葡萄酒在线

      酒桌文化向来是门复杂的学问,有些人可能一辈子都学不会,有些人则似乎天生就能在酒桌上如鱼得水,相对来说,啤酒和白酒比较随意,而葡萄酒则不同,还有着复杂的礼仪,所以当我们在社交场合喝酒时,既要注意酒桌文化,还有兼顾葡萄酒礼仪,想想酒觉得复杂。

     尤其是中国人的酒桌,不管是敬酒词还是喝酒的规矩,那都是一套一套的,而且不同地域的规矩还有差距,所以说,想在酒桌上混的风生水起,不管在哪个国家那都是一项普世难题。所以今天我们就来聊聊酒桌上的规矩,看看其他国家喝酒时都有哪些规矩。

 
1.匈牙利:注意不敲杯
 
      一般敬酒的时候,为引起注意会敲两下杯子,但在匈牙利,很少有人这么做。传说匈牙利革命中阿拉德十三烈士在惨遭奥地利帝国处决之时,他们的敌人曾敲杯相庆。市民们为纪念他们,立誓在庆祝时在一百五十年内,绝不在庆祝时敲杯。如今百年早过,但仍然少见有人这么做。
 
2. 韩国:跟尊重的欧巴喝酒,记得用双手
 
      喝烧酒的时候,以示尊重,倒酒的人要用上双手,具体怎么扶瓶也有细致讲究,而被倒酒的人也要双手持杯。
 
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3. 宾州:问问你太太先
 
      宾夕法尼亚州几十年来一直有一条奇怪的法律,男人在购买任何形式的酒精饮料时必须持有妻子的书面同意才行。
 
4. 堪萨斯:放下你的茶杯
 
      在美国的堪萨斯州,使用任何形状的茶杯饮酒,都是违法的——这大概是史上最奇怪的酒桌文化了吧。
 
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5. 犹他州:喝不到烈酒的地方
 
      犹他州法律规定超市、便利店和持有啤酒销售许可机构的酒馆、酒吧和餐厅销售的啤酒酒精度不得超过4%(按体积)或3.2%(按重量)。超过4%的啤酒仅在只在少数州立酒类专卖店和持有专门酒类销售执照的餐厅、俱乐部可售。
 
6. 格鲁吉亚:喝酒务必痛快
 
      酒量不好的人就不要去格鲁吉亚了,格鲁吉亚有这样一个规矩,在传统的格鲁吉亚晚宴上。须待主人敬酒之后客人才能开始饮酒。主人在“下面我来敬大家一杯”的致辞中一般要讲15分钟,然后客人必须将面前的一杯酒一饮而尽。。。这仅仅是开始,据说格鲁吉亚人是一定要找一切能找到的理由敬酒,一般要敬上十几次的哦。就算是酒精度数只有13°左右的葡萄酒,也经不起这样一杯杯的喝。
 
7. 法国:废物利用
 
      拿破仑曾定下一条法律,要求法国的酿酒师每年将他们所酿酒的1%上交,供军队饮用。虽然现在他们已经不再交酒了,但是酿酒师还会把果皮、果核和压榨后剩下的部分上交一些,用于制成工业酒精。
 
8. 教皇新堡:不欢迎外星人
 
      著名的法国教皇新堡产区曾颁布的法律明文规定,禁止任何外星飞船在其葡萄园中降落或起飞,假装路过也不行。所以,去教皇新堡喝酒的人,掩藏好你火星人的身份吧。
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