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中国酒业报道(Notizie del vino)

深度解析ASC关闭藏酒轩的原因

2016-01-07 15:54:39作者:李村木来源:葡萄酒商业观察

昨日,ASC决定重组上海藏酒轩。ASC关闭藏酒轩的深层次原因是什么?

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不赚钱是根本

 

有业内人士在朋友圈唏嘘:“砸下了这么多真金白银的藏酒轩,居然说关门就关门。”但ASC经销商之一,长沙葡壹精品酒业公司总经理方奕对此并不感到任何惊奇。

“藏酒轩的关闭,不赚钱肯定是最主要的原因。另外,藏酒轩不仅仅投入大,后期运作成本也高。如果达不到预期、无法加分,关闭正常得很。”方奕表示。

另一名熟悉ASC的业内人士,河北环湖商贸有限公司总经理董怀成也指出:无论北京藏酒轩还是上海藏酒轩,维护成本都极高。因为藏酒轩主要起的展示作用,并不直接带来效益。对于当下瘦身中的ASC而言,显得可有可无。

ASC藏酒轩位于上海市乌鲁木齐南路的一栋欧式古典建筑之中。据某ASC前员工透露,上海藏酒轩仅年租金就超过500万元人民币。

方奕甚至认为,在藏酒轩彻底成为往事过后,甚至有可能带动许多其他酒商关闭酒窖的蝴蝶效应。毕竟,ASC属于中国进口葡萄酒公司中的领头羊之一,之前还有许多酒商也许会觉得藏酒轩不亏钱,甚至有盈利,人们也跟着它的脚步走,苦苦支撑着自己的豪华会所。藏酒轩的关门,恐打击到从业者的信心。

 

深层原因:“藏酒轩模式”不符合形势

上海璟清贸易有限公司总经理司合勇认为:上海藏酒轩关闭,最重要的原因还是这一模式与当前的市场状况并不匹配!

“藏酒轩仍属于会所性质,主要面向极有消费力的客户。而如今的情况,是没有那么多具备高消费力的人。即使有,他们也并不见得敢于消费。”司合勇指出,“ASC肯定也认识到了这一点。因此早前就关闭了北京藏酒轩。他们可能认为北京相比上海‘有能力却不敢消费’的人更多。如今关闭上海藏酒轩,说明上海的高消费环境也不怎样。”

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营业中的上海藏酒轩

 

只是ASC“瘦身行动”之一

 

方奕还指出:ASC这几年在三得利的操作之下,一直在转型。

他认为,这种变化分了几步走:

第一,换人。ASC近年来换了不少人,包括总经理。也关了不少办公室,以前长沙都有办事处,现在不仅关掉,十来号职员也都裁掉了。

第二,换价格。人力资源的改变之后,让ASC成本缩减。因此现在许多酒款的以前的批发价,成了现在的零售价。

第三,换产品。ASC与一些难打交道、任务高等代理成本大的酒庄终止了合作。未来则会寻找一些有潜力的、消费者喜爱的品牌,甚至不排除增加品类。

这一切的原因,方奕指出都为降低成本。这种变换还将继续。藏酒轩的关闭,只是其中一步。

 

未来:电商渠道或成ASC较大增长点

 

 

ASC未来较大的增长点可能在电商渠道。

“我听说,ASC2015年,卖给京东、也买酒这类电商的货品,占到总销量的20%-30%。非常可观!相反,ASC近几年主推的传统经销商渠道,其实是有所收缩的。”有人士表示。

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