南非现今是世界第七大葡萄酒产国,其葡萄园面积占全球4%,过往4年里产量增长了20%,年产量达到了4.2亿升。
然而,南非人热爱啤酒,国内啤酒消费量是葡萄酒的十倍,所以南非葡萄酒超过一半都用于出口。国内葡萄酒的利润率仅为2%,而国际消费者平均花4倍的价钱买南非葡萄酒。
英国、欧洲和非洲是主要出口国,去年往亚洲的葡萄酒出口也增长了40%。
南非酿酒商组织Vinpro总经理里科·巴松说,虽然中国市场有所放缓,但在中国、非洲、美国的增长良好。
南非首位女性黑人酿酒师尼茨基·比耶拉表示,中国不断壮大的中产阶级给南非葡萄酒销量带来动力,但高端酒销售迟缓。所以她的Stellekaya酒庄把注意力从中国转向利润更高的美国市场。
她表示,去年,Stellekaya酒庄往美国德州的销量增长了60%。她同时也进军加州、纽约市场。
南非葡萄酒酿造历史可以追溯至1659年,种植白葡萄品种白诗南、霞多丽、长相思,红葡萄酒品种有南非本地的品乐塔吉。今年的产量受到火灾和百年一遇的干旱影响,但生产商有信心满足全球需求。
葡萄酒行业为南非GDP作出2%的贡献,提供就业岗位30万个,是南非农业里最多的。