5月17日,尼雅葡萄酒一年一度的“夏日微醺的餐桌时光”主题活动召开。中国餐桌布置艺术家曾焱冰、中信国安尼雅葡萄酒业品牌负责人董侠及百位葡萄酒、生活方式、时尚等领域的媒体朋友悉数到场,感受葡萄酒·美食·餐桌艺术碰撞的魅力。活动上,即将在6月10日上市的尼雅限量款清风桃红和清凉甜白首次亮相。
夏日清风花袭人:桃红甜白的优雅夏天
桃红与粉白,娇嫩与芬芳,在尼雅限量款桃红与甜白的酒标上,秀美的水墨工笔和漂亮的毛笔小篆画尤为引人注目,细心的人也许会发现,这样优雅细腻的笔触来自于著名水墨画家林曦(林糊糊),正是那句“夏日清风花袭人”;而“清凉甜白”则扑面而来的是白与绿的夏日清新,宛若一片夏荫。酒标与酒体完美融合,带来了夏日的花香与绿荫。
据悉,尼雅清风桃红与清凉甜白芳香馥郁,香气芬芳、入口清甜,非常适合夏日饮用。这两款新品使用2015年最新鲜葡萄酿制,限量4800瓶。
早在5月9日,中国&瑞典餐桌艺术家共同举办的“一张餐桌的旅程”餐桌艺术展上,这两款限量之作就受到了多位艺术家与明星的喜爱。而在今天,现场的媒体朋友更是用专业术语表达了对这两款酒品的青睐——“一靠近鼻子就闻到了浓郁的花香。”“甜白非常好喝,酸甜平衡,加上冰镇的效果,忍不住一口喝了一杯!”“这两款酒我都有品尝,和现场的茶点搭配起来,在舌尖有种烟花绽放的痛快。”
可见,大家在这两款限量桃红和甜白中感受到的不止是舌尖的清凉与甜蜜,还有回忆与憧憬。就像水墨画家林糊糊在创作这两幅酒标作品时曾有感而发:“我们最喜欢的也许不只是夏天,而是夏天和喜欢的人一起喝的这杯酒。”
一些微风、一些花香、一些惬意,尼雅清风桃红、清凉甜白无愧“最适合夏天饮用的酒”之名,这两款适合夏天喝的酒更是将尼雅的生活方式完美呈现。
醉卧花丛中:餐酒设计的生活仪式
酒美,意境美,生活美。在“夏日微醺的美好时光”中,不仅有令人微醺的美酒,还有让人惊叹“这才是生活”的艺术设计。
夏日午后的阳光穿梭在751凹空间高达7米的通透空间中,葡萄酒的清新、美食的香甜以及花植的芬芳正在这里完美融合:三类代表夏季不同时光的餐桌环绕排列,“初夏晨光”还原了一个周末上午brunch应该有的样子,而“盛夏芬芳”的午餐和“夏夜静思”的晚餐还用到了正式与非正式餐桌中的礼仪文化知识。最有夏日气息的当属picnic野餐,一曲“夏日狂欢”将山林间、田野里的闺蜜趴展现得淋漓尽致——尼雅在餐桌上搭建了一个美酒、生活与艺术的3D空间。如此将生活的场景与餐酒的搭配真实还原到餐桌上来进行演绎,是尼雅葡萄酒一贯坚持的生活态度。
现场提供的是尼雅专门为清风桃红、清凉甜白以及酿酒师雷司令干白这三款夏日酒品定制的夏日茶点,采用的当季东方食材创造出了能与葡萄酒完美融合的中式茶歇。芬芳的清风桃红与玫瑰三文鱼、青瓜黑蒜小排等相搭馥郁满口;清爽的清凉甜白和酿酒师干白与树莓拿破仑、青艾笞藓蛋糕、樱桃坚果挞相得益彰、清爽流淌。
正如中信国安葡萄酒业副总经理董侠在现场所说:“中国人非常讲究应季,跟着大自然的节奏和植物的生长去过自己的日子,不同季节的不同事物都大自然的馈赠,所以我们不同的季节喝不同的酒吃不同的食物,也是我们对得起大自然的一种态度。”她还特别分享了一款西班牙的鸡尾酒Sangria,用几样简单的应季新鲜水果搭配尼雅的桃红和甜白,就得到了两种完全不同的微酒精饮料,让爱酒和不爱酒的人都能在夏天别具风情。
这种餐酒搭配的餐桌设计被媒体称赞带有生活的仪式感:生活的美好只要一点改变就能拥有。艺术家曾焱冰在现场就用几种夏季常见的鲜花、几个家中常备的酒杯,创造出了几款完全不同的餐桌装置,完美诠释了她所说的:“生活中一个小小的互动就能让人有用心的感觉,用最简单的方法就能打造出一个完全不一样的效果。”她认为懂情调比会做饭更重要,把自己把吃饭的环境打扮得漂漂亮亮的才是生活应有的样子。听完两位主讲人的分享,有来宾说他一会就准备去花卉市场买花,用家里的酒杯,在配上尼雅的桃红和甜白布置一个晚餐。
来宾就在鲜花与葡萄酒的氛围中,品尝尼雅清风桃红与清凉甜白的芬芳与清甜;在令人愉悦的花香和轻盈的酒体中,感受这场初夏微醺的下午茶时光,满载而归。