在法国,禁止使用草甘膦除草剂的禁令即将生效,草甘膦在法国的日子已进入倒计时,但一些葡萄园经营者对替代型除草剂感到担忧,很多的酒农对该禁令褒贬不一。
近日来,草甘膦在欧洲的未来已经岌岌可危 – 原本一场应当轻松愉快的15年续登重授权过程,却因为欧盟常设环境委员会(EU Standing Environmental Committee)未能达成一致的协议而转变成一场政治僵局。
欧洲的农民和葡萄园经营者需要依赖草甘膦来进行杂草的管理,为了保护他们的利益,环境委员会出面干预在6月30日到期日停止续登草甘膦一事。
卫生、食品安全、环保、海事和渔业委员会的发言人Enrico Brivio解释道:“在成员国未能对是否应该继续在欧洲使用草甘膦这个决定担起责任的之后,委员会批准先短期延长草甘膦的使用期,时间为18个月。这将可以给予欧洲化学品管理署(European Agency for Chemical Products)一些时间来对该话题发表意见。”Brivio还表示,该决定并不妨碍成员国自身的决策;对于草甘膦,是禁止还是进行进一步的限制,成员国可以自己做决定。
法国是其中一个对于继续使用草甘膦一直持反对意见的国家,因为去年世界卫生组织做了一个评估,发现草甘膦“可能对人类致癌”。Ségolène Royal,法国生态部长表示,她对于委员会的决定感到失望,另外,法国已经决定在2018年1月1日正式禁止使用草甘膦作为除草剂。除了考虑到对人类的健康隐患外,她还考虑到草甘膦对生物多样性的影响,更具体来说,是为了保护蜜蜂的健康,以及减少对土壤侵蚀的威胁。然而,需要注意的是,草甘膦在法国仍然被广泛用于葡萄酒行业,而即将到来的禁用令将对很多葡萄园经营者带来问题和困扰。
草甘膦除草剂是使得香槟区变得像月球地貌那样坑坑洼洼的罪魁祸首。尽管近些年情况有些改观,Arnaud Descôtes,法国香槟酒行业委员会(CIVC)的技术和环境部副主任证实,65%的葡萄园仍然地毯式的喷洒以草甘膦为主的除草剂。他解释道,“尽管近些年我们取得了很大的进展,除草剂仍然被广泛使用,而且我们还没有完全做好在短期内弃用草甘膦的准备。然而,在过去的15年里,我们已经向我们15000名葡萄园种植者宣传替代性的除草方法,我们会继续帮助他们寻找合适的替代方法。”
除草剂在香槟区仍然被广泛使用的原因主要是,该产区的葡萄园非常分散,且气候相当潮湿,这些条件都促进了杂草的生长。Christelle Rivière,奥特维尔小镇(Hautvillers)的葡萄园主,拥有一个面积1.42公顷(3.5英亩)的,却被分割成了52个地块的葡萄园。对于2018年就必须弃用草甘膦这件事,她感到非常惊慌失措。“我有很多小块的葡萄园,有很多杂草需要有效的管理。对我来说,唯一的另外的选择只能是用树皮覆盖土壤;然而,现在我没有预算来进行这项投资。”
卢瓦尔河谷是另一个对于草甘膦依赖性很强的产区,但是,不同于香槟区,卢瓦尔河谷的葡萄酒贸易组织InterLoire还没有真正开始帮助其葡萄园种植者成员寻找替代品。来自Saint-Georges-sur-Cher的Antoine Simoneau酒庄的Carine Simoneau表示,卢瓦尔河谷的葡萄园主们尚未收到任何来自于InterLoire关于禁用草甘膦的信息。她还说,她必须为她57公顷的葡萄园寻找替代型的除草剂,这也将会使得她的入门级别的长相思在盎格鲁-撒克逊(Anglo-Saxon)的出口市场更难以保持竞争力。
对于禁用草甘膦会影响在出口市场上同新世界的葡萄酒进行竞争的竞争力,波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)的公关总监,Christophe 酒庄的庄主表达了相似的担忧。但他还觉得,CIVB在2007引进的可持续发展的葡萄栽培计划,可以使得产区得以很好的应对弃用草甘膦的情况。如今卢瓦尔河谷只有4%的葡萄园仍大面积喷洒除草剂,而这种地毯式的喷洒大多数用于除去长在葡萄藤列之间的杂草。然而,大多数种植者仍旧使用以草甘膦为主的除草剂来除去长在葡萄藤下面的杂草,因此,仍然存在一些情况使得彻底弃用草甘膦的目标可能没有容易达成。
Jonathan Ducourt,都古尔酒庄(Vignobles Ducourt)的市场部经理解释道:“对于长在葡萄藤下的杂草,我们只能使用草甘膦为主的除草剂,使用面积大约是我们450公顷的葡萄园的20%。为了淘汰草甘膦,我们需要雇佣10个额外的拖拉机司机,以及购买相应的机械除草机,还可能需要买更多的拖拉机。除去这些额外的花费,最大的挑战是如何寻找这些资源,特别是去哪里雇佣额外的员工;拖拉机司机长期以来一直是稀缺的,已经很难找到。”
Ducourt并不担心额外的花费会影响其葡萄酒在国外市场的竞争力。“幸运的是,我们不仅仅只依靠价格来销售我们的葡萄酒,”他说。
除了机械除草,还有其它的化学制品可以替代草甘膦,但这些除草剂的价格往往更加昂贵,且往往并不那么有效。残留的或者预先喷洒的这些除草剂可以防止杂草的种子发芽,然而却不能杀死已经存在的杂草,只能杀死这些杂草地上的部分,并且如果喷洒不正确,还有可能会伤害到葡萄藤。
鲁西荣产区特雷诺尔酒庄(Domaine Treloar)拥有11公顷的葡萄园,其庄主Jonathan Hesford认为,那些替代型的除草剂往往对环境的伤害更大,他相信,草甘膦仍然是最安全的且性价比最高的适用于葡萄园的除草剂。“我认为,明智的使用草甘膦,能将对环境的伤害降低道最小,且会是最有效的方式。”他痛惜环保主义者将该问题政治化。
在勃艮第,勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)早在今年年初就有了禁止使用含有草甘膦的除草剂的想法。负责BIVB公关关系的Cécile Mathiaud表示,“应去年联合国教科文组织世界遗产组织的要求,禁用那些在名单当中的除草剂将是明智之举。”
尽管BIVB今年忍住没有强迫酒农弃用含草甘膦的除草剂,但Mathiaud证实,勃艮第产区的葡萄园种植者已经一直在期待,并一直在准备其它的杂草管理方法。她觉得,相比较其它产区,勃艮第产区的人们受到的影响将会比较小。
Jean-Pierre Fleury,是香槟区的生物动力法的先锋之一,也是一小群为即将到来的草甘膦禁令鼓掌的葡萄园经营者之一。他说:“在法国,人们希望继续通过其独特的风土,从而跟其它的酿酒国家保持区别,因此,这里的人们就需要通过停止污染他们的土壤来好好照看他们的风土。”