从法国南部的露喜龙乘飞机前往巴黎需要5个小时,而飞往西班牙巴塞罗那首府只需1个小时,比起法兰西,这个坐落在东比利牛斯山东麓的地区深受西班牙的影响,所以露喜龙葡萄酒产区协会的主席Eric Aracil说,我们首先是加泰罗尼亚人,其次才是法国人。
4月25日,露喜龙葡萄酒协会在上海Park Hyatt酒店举办了精彩的媒体晚宴,当晚莅临媒体在Aracil的带领下先后品鉴了11款来自露喜龙的优秀佳酿。
露喜龙葡萄酒产区位于法国南部,以多样化、高品质而著称,擅长酿造各种干性葡萄酒和加强型甜葡萄酒。传统上,露喜龙和与它相邻的朗格多克一般被合称为朗格多克-露喜龙产区(Languedoc-Roussillon),也就是人们耳熟能详的的南部法国Sud de France,简称“南法”,主要原因是为了便于推广。然而,事实上,这两个产区之间存在着明显的不同之处,可谓各有特色。
“首先是地理位置的不同,露喜龙更靠近西班牙,受西班牙酿酒传统的影响较大,至今,当地30%的人仍然说加泰罗尼亚语;再者就是这里有很多细分化的产区,葡萄酒类型非常丰富。在各种风格多样的葡萄酒中,尤为盛产天然甜葡萄酒。法国80%的天然甜葡萄酒(加度甜葡萄酒)都产自露喜龙” Eric Aracil表示。
15种不同的葡萄品种和14个AOP认证
上世纪60年代,露喜龙的葡萄园面积还有差不多70,000公顷,现在已精减至21,000公顷,其中70.5%属于AOP认证产区。
露喜龙葡萄园的平均产量为2,938升/公顷。相比之下,法国所有的AOP级别产区葡萄园的平均产量则为6,000升/公顷。露喜龙产区的年平均总产量为59,000,000升,其中26,600,000升为AOP级别的干葡萄酒,15,000,000升为AOP级别的天然甜葡萄酒(加度甜葡萄酒)。大约有17,400,000升为IGP级别葡萄酒。只有少数几种非常著名的葡萄品种才能用于酿造AOP级别天然甜型葡萄酒:格勒纳什、马卡贝奥、露喜龙马勒瓦西和麝香葡萄。AOP级别干型葡萄酒使用的葡萄品种有:格勒纳什、黑佳丽酿、西拉、慕合怀特、神索、拉多内佩鲁、马卡贝奥、露喜龙马勒瓦西、瑚珊、玛珊和维蒙蒂诺。
小葡萄园主联盟
基本都是家族产业。露喜龙产区约有2,200多户 者。这些小葡萄园平均面积只有10公顷,,其中90%都是由葡萄园主自己经营。合作运动始于1907年初,并且在两次世界大战之间开始扩大;今天,几乎每个种植葡萄的村庄都有自己的合作酒窖。
东比利牛斯省目前拥有大约25个酿酒合作社,产量占露喜龙地区总产量的75%。其余25%的产量来自另外350个独立酒庄。约有100家酒商也在销售露喜龙葡萄酒(其中2家实现的销量超过了总销量的80%)。
多样化的风土
露喜龙葡萄酒产区就像一座露天剧场,周围由难以跨越的群山环绕,恰如天然屏障将它与邻省隔开。地质结构上露喜龙产区地形崎岖,曾在第三、四纪时期经历了剧烈的地质变化。比利牛斯山脉隆起后,东比利牛斯地区的南部和北部地区的地质演变差异甚大。这些频繁的地质变化带来的直接形成了多种多样的土壤和下土层,赋予了该地区迷人的地形地势,而且每个主要区域又可以划分成多个风格迥异的风土,其中一些还获得了单独的AOP认证。
上海站露西龙媒体晚宴的精彩酒款 :