5月16日，2017年智利葡萄酒协会中国巡展的第三站来到杭州，这也是杭州近两个月来的最大型的品鉴活动。吸引了数百位杭州、宁波、衢州、温州等地的业内人士的参与。
此次活动分为上午的大师班、中午的买家见面会和下午的品鉴会三个部分。
梅康妮Corinne老师（右）
上午的大师班由香港AWSEC的首席运营官梅康妮Corinne老师、一莲老师、Alisa老师联袂主讲，从风土、品鉴、酒庄等方面对智利葡萄酒进行讲解，细致、深入，受到现场学员的众多好评。下面分享一些大师班的精华给大家。
关于智利葡萄酒，可以细细体会下面八句话。
➀智利长而窄，相当与世隔绝；
➁500年前葡萄藤才被西班牙人带到智利，在此之前智利无任何本土葡萄品种；
➂十九世纪五十年代，在根瘤蚜虫毁灭整个欧洲的葡萄园之前，法国葡萄品种就被引入了智利；
➃对现有葡萄品种进行基因改造，从历史悠久的派斯（Paris）到法国的传统葡萄品种，再到地中海葡萄品种；
➄有活力的智利葡萄酒业~充满试验性和进取心；
➅坚持不懈，坚定不移地寻找新产区；
➆不断挑战极限，探寻新的额种植区；
➇为了充分展现各个葡萄品种的表现力和质量，智利确立了新的 区域。
智利的明星葡萄品种中，以赤霞珠所占的比例所高，约35%，其次分别是长相思（14%），梅洛（13%）。霞多丽（9%），佳美娜（9%），西拉（7%），以及其他各品种共占据13%。
大师班上的酒款
智利全长4300公里，宽度为177公里，属于地中海气候，夏季干燥漫长，冬季寒冷潮湿。葡萄酒产区集中在智利中部，受到秘鲁寒流的影响，使得这里气候较同纬度的产区更为凉爽。
智利从北到南的地形特征分别是，北部沙漠，南部接壤巴塔哥尼亚，东临安第斯山脉，西部是太平洋海岸，而智利 的区域，从北到南北分为四大产区——科金博（Coquimbo）（位于智利北部，主要包括埃尔基谷、利马里谷、乔阿帕亚谷）,阿空加瓜（Aconcagua）,中央山谷（Central Valley）,南部产区（Southern Region）（主要包括伊塔塔谷、比奥比奥谷、马雷科谷），南部主要种植芳香型的葡萄品种，例如：雷司令、灰比诺、琼瑶浆等。
Corinne老师在大师班上为大家讲解智利葡萄酒
智利葡萄酒产区从西往东来看，会细分为海岸区域（Costa）（海岸山脉以西区域），山脉之间区域（Entre Cordilleras）（海岸山脉以东，安第斯山脉以西）和安第斯区域（Andes）。
海岸山脉间有多个贯穿西东的横向溪谷，这些通道让清晨来自太平洋的冷空气穿过山谷，达到内陆，午后，寒冷的山风，顺着安第斯山脉吹下，形成降温，海雾吹响内陆形成屏蔽层，削弱阳光的强度，使葡萄的成熟期减慢。
Alisa老师
这样的气候可以很好的保留葡萄的果味、香气，同时，由于风的影响，使空气流通，减少病虫害。西班牙将葡萄引入智利后，首个的种植点选择的便是山脉之间的区域，如今这里生产出智利60%的葡萄酒。
智利葡萄酒品鉴会
下午2点半，品鉴会按时举行，现场26家智利酒酒庄和酒庄带来了上百款葡萄酒，包括智利柯诺苏酒庄、桑塔丽塔酒庄、奥菲酒庄等，各种美酒令人目不暇接。来一波现场图片。
据了解，2017年智利葡萄酒巡展的第一站北京站是由正好来北京参加“一带一路”论坛的智利总统亲自启动，昨天在厦门，接下来还会来到南京、大连两个站点。
