Buckfast（简称Buckie），是苏格兰“巴克法斯特修道院信托会”僧侣们酿造的一种葡萄酒，说起来Buckie也不算严格意义上的葡萄酒，是加了酒精的未发酵的葡萄汁，大概15度，单瓶售价合约人民币60元，不算便宜。
Buckie为何被当地成为“小流氓”标配酒呢？据说，该酒与暴力犯罪案件飙升有关，今年4月英国《每日电讯报》电讯报曾报，最近两年，有大约6500起暴力行为与喝Buckie酒有关。苏格兰警方与工党一直在努力打压、禁止Buckie酒的销售。
然而，越是“危险”的东西越是吸引人，我们从去年Buckie酒的超高销售额可以看出。2016年，Buckie酒的销量达到2690万英镑（约合2.4亿人民币），主要来自英格兰地区的需求增长。
Buckie酒销售经理Stewart Wilson表示，去年该酒销量增长了7.9%，尼尔森数据显示， Buckie在英国酒类产品销售品牌排行榜上位居91。
2014年，来自生产商——巴克法斯特修道院的数据显示，Buckie销售额已达880万英镑（7789万元）。尽管销售火爆，该酒的形象声誉始终不好，“常被看做暴力案件的一个标志“。
为扭转Buckie的形象，走向高大上，修道院已与米其林星级厨师Martin Blunos合作，推出一系列与Buckie配餐的美食。
假如你想尝试一下Buckie，在乐购（Tesco）,桑斯伯里（Sainsbury’s）,爱斯达（Asda ）或莫里斯（Morrisons）这样的大超市是买不到的，该酒主要通过合作商店或其它便利店销售。
Buckfast修道院僧侣们自上世纪二十年代起就开始酿酒,由于身为慈善机构，修道院并未缴纳所得税，可谓赚的满盆满钵。这势必遭到世俗的眼红，国家世俗主义团体认为“这是在滥用慈善制度”，同时呼吁，剥夺这些酿造Buckie酒的僧侣们的慈善地位。
