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中国酒业报道(Notizie del vino)

贺兰山东麓酒庄开通葡萄酒冷链配送华东专线

2017-07-19 10:12:46作者:李奕辰来源:新消息报

       7月17日上午,在位于贺兰山东麓的宁夏圣路易·丁酒庄内,工人们正将5000箱葡萄酒装进大型冷链车。48小时后,这些葡萄酒将出现在上海,然后分销至苏州、无锡、杭州等地,而在此之前,大批本地葡萄酒统一运往东南发达城市至少需要5天。

       当日,记者从银川市葡萄酒产业发展局了解到,贺兰山东麓葡萄酒庄联合宁夏一冷链公司正式开通葡萄酒冷链配送华东专线,这意味着今后宁夏葡萄酒将在恒温恒湿的条件下,提前3天出现在千里之外的百姓餐桌上。

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       “如果采用普通的长途货运车拉运,七八月份车内温度通常都在60-65℃,这会对葡萄酒的品质和口感产生致命影响。”圣路易·丁酒庄营销总监张文轶说,现阶段小批量销往区外主要靠快递,大批量则主要依托普通物流运输,前者成本高,后者运输条件不能保障且时间长,加上天气炎热,容易使葡萄酒品质受影响,阻碍宁夏葡萄酒外拓的步伐。

       银川市葡萄酒产业发展局办公室李主任表示,按照惯例,物流效率提高一倍也意味着销售额将翻番,过去,即便是宁夏葡萄酒庄抱团取暖,在华东、西南以及华南地区进行销售,也常因为销量有限,一车要送好几个地方,物流速度根本上不去,综合此类问题,今年该局鼓励物流企业顺应市场需求,开通葡萄酒冷链配送专线。

       另据葡萄酒冷链配送华东专线运营商朱吉介绍,截至目前,该公司已为专线投资1000余万元引进了15辆冷配货车,并在上海、深圳设立专业冷库,专门为贺兰山东麓葡萄酒进行特供保持酒的品质。“冷配货车可使车厢保持在16℃恒温,下一步还将开通华南、华北专线,并陆续将灵武长枣、新鲜枸杞、枸杞芽菜等农优产品以专线的形式实现物流配送,这样成本将比传统的快递服务降低30-40%。”朱吉说。

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