一张图带你了解澳大利亚的设拉子

       许多国际葡萄品种，在不同国家有不同的叫法，比如说法国的白皮诺（Pinot Blanc）在意大利叫做白品乐（Pinot Bianco），西班牙的丹魄（Tempranillo）也叫做罗丽红（Tinta Roriz），菲诺（Tinto Fino），阿拉哥斯（Aragonez），等等，取决于它所生长的产区。

       但是西拉和设拉子不仅仅是同一种葡萄的不同叫法，它们通常也代表着不同的葡萄酒风格。北罗纳河谷的西拉典型特征是它的含蓄，和辛辣味，而大部分新世界产区以及澳大利亚诸多著名产区的设拉子特点则是馥郁的果香。

       设拉子最早在19世纪被带到澳大利亚，是澳大利亚代表性的红葡萄品种，几乎在澳大利亚的每个产区都有种植，设拉子可以演绎出多种风格（甚至是起泡酒），但它最为人知的特点还是饱满的酒体，馥郁的果香，过桶后带有辛辣味和香草味。