原材料价格上涨 日本葡萄酒将现涨价潮

       据日本NHK电视台消息，自2018年起，因原材料与物流成本的价格上涨，日本食品的涨价潮将至，其中葡萄酒也将涨价。

       从1月4日起，日本3家大型面粉制造厂家一同提高了用于制作面包等的高筋面粉，以及用于制作糕点等的低筋面粉等家庭用面粉的价格。涨幅均为1%至4%。

       此外，受大米涨价的影响，用微波炉加热即可食用的盒装米饭产品的价格也相继提升。

       日本大型食品公司Tablemark将提高2月1日起出货的盒装米饭价格，涨幅最高将达17%。

       4家日本大型啤酒生产厂家也将在3月到4月提高瓶装啤酒以及商用桶装啤酒的价格。面向商家的瓶装啤酒批发价的涨幅将达到约10%。此外，这些厂家还将从4月1日起提高进口葡萄酒以及使用国外产葡萄制作的一部分国产葡萄酒的价格，增幅予定为3%至6%。

       涨价的原因可归为大米、小麦和葡萄等原材料价格的上升，以及货运司机人手不足造成物流成本的上升。涨价趋势今后是否持续引人关注。