8月24日,宁波保税区意大利经典葡萄酒大师班在宁波市鄞州区会展路宁波进口商品中心10号馆三楼培训室顺利举办。近60名来自宁波、杭州、台州、绍兴等地的葡萄酒进口商、经销商、业内人士和教育者共同品鉴了30余款高品质、各具特色的意大利各产区佳酿。这也是2020
20城意大利经典葡萄酒欢乐日的第12站活动。
一位去年在杭州已经参加过丽意意酒专家认证课程的学员再次来到宁波上课。他表示:“去年参加了丽意课程感觉信息量很大,不少知识点没有理解透彻。再加上今年精选了16款全新的高品质样酒,再上一次课我觉得物超所值。”
一位专程从台州赶来的葡萄酒工程学专业人士表示:“意大利葡萄酒对我们葡萄酒专业从业者来说是难点,也是重点。意大利的酿造技术、酿造设备全球领先,要了解意大利葡萄酒酿造,要从了解意大利葡萄酒各地区的文化、风土、风格开始。为期一天的课程不仅给我带来了专业知识,也让我见识到意大利多样、丰富、追求创新与差异化的精神。”
在四个多小时的课程中,
主编Jeff Gong先后从中国进口葡萄酒行业的逻辑、葡萄酒市场的本质和发展趋势、
的葡萄酒行业的三观(世界观、人生观、价值观)以及从宏观角度介绍和分析了意大利葡萄酒的发展史、为什么意大利有如此多的原生葡萄品种、意大利葡萄酒的优势和与其他葡萄酒生产国的差异和优势等多个方面向学员们讲了精彩的一课。在品酒的同时,Jeff Gong还为大家介绍了意大利葡萄酒品鉴、评价、评分和餐酒搭配的成因和理论基础。
执行主编Rebecca Wang结合16款意大利各大区典型葡萄酒进行具体品鉴实践,并向大家介绍了意大利葡萄酒20个大区的风土特征、葡萄品种、重点法定产区,以及在中国市场较受欢迎的意大利产区风土,在学习意酒品鉴体系的同时,介绍相关的酿造工艺、技术要点等。
近年来,宁波保税区紧紧围绕宁波“港口经济圈”建设要求,充分发挥功能政策优势、政府服务优势以及国家进口贸易促进创新示范区、国家跨境电子商务综合实验区、宁波国际贸易示范区等创新试点优势,着力打造集展示办公、仓储物流、培训文化等于一体的宁波进口商品中心,形成了宁波保税区进口商品市场(以下简称:保税区市场)和宁波进口商品展示交易中心(以下简称:进口中心)两个片区联动、线下实体与线上电商两类展销平台并存、批发业务与零售业务两种方式兼营的多元化经营格局。目前,市场总面积24万平方米,其中进口中心12万平方米,保税区市场12万平方米,集聚国内外贸易商1400余家,并在全国开设了39家直销中心。2019年进口额23亿美元,销售额212亿元,已成为全国最大的实体进口消费品交易平台之一。
20城意酒欢乐日活动包括三场活动,共品鉴33款意大利不同产区有代表性的经典葡萄酒。
01
丽意意酒专家一级认证课程线下课部分
时间为半天,通常在上午9-12:30举行(广州站时间略有不同),由Jeff Gong和Rebecca Wang联合执教。课上发放128页的丽意意酒专家一级教材,品鉴16款来自意大利不同产区的代表性经典酒款。线下课结束以后,还将在9月底和10月初举行3堂线上课。在11月,进行线上考试,考试通过的学员讲免费活动一级证书、意酒专家围裙和徽章。
02
西西里葡萄酒产区协会官方认证课
由Rebecca Wang执教,带领学员品鉴12款西西里大区代表性葡萄酒款(第10城开始为9款),课上还会发放一本28页的教材,10月份将进行线上考试,考试结束后发放西西里产区认证课程证书。
03
崛起的托斯卡纳新贵大师班
由Jeff Gong执教,带领学员品鉴6款来自PICCINI集团旗下6款不同产区的经典葡萄酒款,并分享与托斯卡纳相关的意大利葡萄酒趣闻轶事。
2020
20城意大利经典葡萄酒欢乐日活动的下一站,将于8月25号在温州举行。今年的丽意意酒专家一级认证课程在2019年的基础上华丽升级,授课内容、教材内容以及所挑选的酒款都进行了有针对性的调整、完善。2020丽意意酒专家一级认证课程收取239元学费,包含教材、半天线下课、3场线上课、考试费用,考试通过的证书、围裙和徽章,课程中可以品鉴16款精选的意大利不同产区经典葡萄酒。
本次丽意课程选择的16款品鉴酒款,不仅包含知名产区的知名酒庄高分经典酒款,还包含能够充分体现意大利葡萄酒创新能力的高性价比酒款,都是在国际市场上倍受青睐的意大利葡萄酒代表作品,更能展现意大利葡萄酒的全貌。线下课程结束后,
团队还将为学员组织线上辅导课,帮助大家巩固复习,答疑解惑,持续学习。
丽意意酒专家一级认证大师班品鉴酒款
1. 玛斯乔Maschio酒庄普洛赛克Prosecco Treviso DOC Extra Dry法定产区超干起泡酒2018年份,威尼托大区,进口商:深圳蒂维妮。
2. 多娜佳塔Donnafugata酒庄苏苏Sursur Sicilia DOC西西里法定产区格里洛Grillo干白2019年份,西西里大区,进口商:深圳蒂维妮。
3. 巴罗洛侯爵Marchesi di Barolo酒庄经典巴罗洛Barolo DOCG della Tradizione保证法定产区干红2014年份,皮埃蒙特大区,进口商:深圳蒂维妮。
4. Cusmano酒庄超级阿斯蒂巴贝拉Barbera d’Asti SuperioreDOCG保证法定产区干红2018年份,皮埃蒙特大区,进口商:珠海尼维。
5. 美冠Mezzacorona集团福曼古堡内菲诺Castel Firmian Nerofino干红,特伦蒂诺-上阿迪杰大区,进口商:上海盟久。
6. 贝塔尼Bertani酒庄阿玛罗奈精选Amarone della Valpolicella DOCG Collezione 保证法定产区干红2016年份,威尼托大区,进口商:深圳蒂维妮
7. 圣克Schenk集团Cantia di Ora酒庄Amicone阿米可奈风干干红葡萄酒,威尼托大区,进口商:九都国际.
8. 宝娜Bolla酒庄雄狮Creso窖藏干红2015年份,威尼托大区,进口商:北京意久集团
9. Nardi酒庄经典基安蒂Chianti Classico DOCG保证法定产区干红2016年份,托斯卡纳大区,进口商:广州景皓汇。
10. 安东尼世家Antinori平安园Pian delle Vigne酒庄蒙塔奇诺Rosso di Montalcino DOC法定产区干红 2018年份,托斯卡纳大区,进口商:厦门品优。
11. 蔻黛拉Cordella酒庄布鲁奈罗Brunello di Montalcino DOCG保证法定产区干红2012年份,BDM产区精品酒庄,JS95分高分酒,托斯卡纳大区。
12. 彼奇尼Piccini酒庄回忆Memoro干红,40%普里米迪沃(Primitivo)、30% 蒙特普查诺(Montepulciano)、20% 黑珍珠(Nero d’Avola)、10%梅洛(Merlot)混酿,托斯卡纳大区。
13. 巴巴内拉酒庄Barbanera 黑战骁Corsiero Nero黑托雅干红2016年份,普利亚大区,进口商:乐事会酒业。
14. 穆尔贾丘陵COLLI DELLA MURGIA酒庄德利特LE DRITTE AGLIANICO无硫有机干红2018年份,普利亚大区,进口商:北京大地泰河。
15. MGM集团银月亮(Luna Argenta)黑曼罗+普里米迪沃风干红葡萄酒2018年份,普利亚大区,进口商:宁波爱乐普。
16. CAPETTA酒庄恋爱季阿斯蒂(Asti DOCG)甜白起泡酒,皮埃蒙特大区,进口商:起泡天下。
注意事项:
* 由于疫情原因,20城丽意意酒专家一级认证课程的具体城市、日期有可能出现临时调整。请报名之后随时关注
微信公众号信息。
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20城丽意意酒专家一级认证课程收取的报名费(239元)不可退费。
* 请妥善保管好活动报名的订单号或二维码,这是上课及考试凭证。