摘要:
究竟谁是意大利第一个DOCG保证法定产区葡萄酒,WineITA com
通过查阅意大利政府多个官方公告,帮大家找到了答案。布鲁耐罗(Brunello di Montalcino)和贵族葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano)在1980年7月1日成为意大利最早的两个DOCG保证法定产区葡萄酒。
ABSTRACT:
Who is the first DOCG? WineITA.com refers to official announcements and finds the answer as follows: Brunello di Montalcino and Vino Nobile di Montepulciano were rewarded with DOCG on July 1, 1980.
总会有人问起:“意大利第一个获得DOCG原产地控制及保障认证资质(
也译作‘限制保证法定产区’,中国商务部的规范为‘保证法定产区’)的产区是哪个?”,“DOCG原产地控制及保障是哪一年建立的?”,“第一个DOC原产地控制认证产区(
也译作‘保证法定产区’,中国商务部的规范为‘法定产区’)又是谁?”等等。能收到的答案各式各样,但很难找到一个精确地回答。看起来这个问题很棘手,WineITA.com
查阅了意大利政府多个官方公告(Gazzetta Ufficiale),帮大家找到了准确的答案。
DOCG原产地控制及保障法规是意大利政府第930/1963号法规,这个法规从1963年就确立了(但是后文中会提到第一个获得DOCG认证产区的时间是1980年)。DOCG保证法定产区规定,只有那些获得至少5年DOC法定产区资质,并且品质高于同类葡萄酒,且对当地自然、人文、历史传统有建设性意义,在国内外享有声誉和贸易价值的葡萄酒,才可以申请DOCG资质。
举例来说,如果一个DOCG产区资质在2001年确立,但是是由其在1986年确立的DOC资质发展而来的,那这个DOCG认证产区的确立时间到底是2001年还是1986年呢?严格来说,是2001年。但这个产区命名从1986年就开始存在了。如果另一个2003年确立的DOCG产区,它的DOC确立时间为1978年,那和之前提到的DOCG产区相比,谁才是更古老的产区呢?是那个2001年(DOC确立于1986年)还是这个2003年的DOCG(DOC确立于1978年)呢?鉴于人人都想成为比较古老的那一个,因此就要看回答问题的人所在的立场了。这需要了解DOC产区确立的时间以及获得DOCG资质的时间。
所以,通过政府官方公告的记录,首批获得的DOCG保证法定产区认证的产区其实有两个,分别是蒙塔奇诺的布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)和蒙特普齐亚诺的贵族葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano),时间都是1980年7月1日(根据法律:D.P.R. 01/07/1980)。
这两个产区获得DOC法定产区认证的时间也非常接近,蒙塔奇诺的布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)DOC法定产区确立于1966年3月28日,略早于蒙特普齐亚诺的贵族葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano)在1966年7月12日确立的DOC法定产区资质。虽然布鲁耐罗取得DOC的时间早于贵族酒,两个产区都是最早取得DOCG产区认证,但是蒙特普齐亚诺的贵族葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano)最先使用了第一条DOCG保证法定产区认证标识条(编号AA000001),究竟谁才是第一个DOCG保证法定产区葡萄酒的争议由此产生。
最早获得DOCG认证的白葡萄酒是罗马涅大区的阿尔巴纳(Albana di Romagna DOCG,这是一款由阿尔巴纳葡萄酿造的白葡萄酒,包括干白、半甜白、甜白和风干甜白等子酒种),时间是1987年。
然而根据1966年颁布的D.P.R. 03/03/1966法规,最早获得DOC法定认证的白葡萄酒是弗拉斯卡蒂(Frascati DOC,这是来自拉齐奥大区,使用马尔维萨Malvasia和特雷比亚诺Trebbiano等白葡萄混酿的葡萄酒,超级弗拉斯卡蒂(Frascati Superiore )在2011年成为DOCG保证法定产区葡萄酒)。
当然,为了彰显自己产区具有悠久的历史,还可以有诸如皮埃蒙特地区第一个DOCG认证、托斯卡纳地区的第一个DOCG认证等更具推广作用的非官方说法。
两个DOCG保证法定产区最早记录的创造者布鲁耐罗和贵族酒,都位于托斯卡纳大区南部。布鲁耐罗(Brunello di Montalcino DOCG)分布在蒙塔奇诺镇附近,使用100%桑娇维塞(Sangiovese,在这里被称为布鲁耐罗Brunello,是桑娇维塞品种的一个优质克隆变种)葡萄酿造;贵族葡萄酒(Vino Nobile di Montepulciano DOCG)分布在蒙特普齐亚诺镇附近,主要使用桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造,可调配少比例的其他当地品种。
注:WineITA.com
在本文发表以后的文章中,对DOCG的翻译将按照中国商务部的规范统一为“保证法定产区葡萄酒”,对DOC的翻译将按照中国商务部的规范统一为“法定产区葡萄酒”,对IGT(INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA,直译为‘典型地域特征’)统一为“原产地葡萄酒”,对VDT(Vino da Tavola,直译为‘餐酒’) 统一为餐酒。
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