摘要：
获得全国考试成绩第二名的王彩梅来自青岛，目前是青岛维尔黛商贸有限公司总经理，专注于意大利葡萄酒的进口工作10多年。军旅生涯和专业外语背景，让王彩梅的意酒事业与众不同。
ABSTRACT：
Wang Caimei, GM of a Qingdao wine trade company, achieved the number two position in national Italian wine examination of WineITA.com 2020. She studied in language major of a military college, which brought unique advantages to her Italian wine business.
2020年11月1日丽意意酒专家一级认证在线考试成绩正式发布，全国共有57名学员顺利通过选择题和简答题两部分考试，拿到含金量极高的丽意意酒专家一级认证证书。
获得全国考试成绩第二名的王彩梅来自青岛，目前是青岛维尔黛商贸有限公司总经理，专注于意大利葡萄酒的进口工作10多年。
王彩梅毕业于解放军外语学院。几年军旅生涯，让王彩梅养成一丝不苟的处事风格。外语专业背景又赋予她从事进口贸易事业的天然优势。“因为语言上的优势，我每年都会去意大利的酒庄和一些国际性展会，与酒庄面对面地沟通、选酒。” 熟练的外语、流畅的沟通、频繁的交流，让王彩梅这些年走过来，积累了不少优质的酒庄资源，逐步建立起信任，相互依托。2019年初，王彩梅与合作的部分酒庄达成共识，成立了酒庄联盟，由王彩梅代表联盟中的意大利酒庄来拓展中国的市场。
1.由风干甜酒开启的意酒生涯
回望十多年前，如今已是资深人士的王彩梅也曾对葡萄酒望而却步。“我曾经觉得葡萄酒是一种高大上的存在，只有在商务宴请的时候才会喝一点。直到有一次，一位意大利同事送了我一瓶威尼托大区的风干甜酒，到现在我都清晰得记得那个口感。到那时我才知道，世界上原来还有这么好喝的葡萄酒！”回忆起第一次品尝意大利葡萄酒，王彩梅依然记忆犹新。
王彩梅与自己生命的另一半也结缘意大利葡萄酒。她的先生曾经是五粮液集团下属的集团公司聘请来华进行醋酸纤维素化工技术指导的专家。当时王彩梅正好为五粮液做意大利语翻译，刚好被分配到同一个部门。
“我们是在中国四川宜宾相识的。当他工作期满需要回国时，很留恋我们在中国的生活时光。基于他自己对意大利葡萄酒的热爱和认知，加上我自己之前在国内做葡萄酒的一些经验，我们决定留在中国，自己进口葡萄酒。2010年，我成立了自己的公司进口意大利葡萄酒。”王彩梅回忆道。
对过去十多年专注于意大利葡萄酒经营的经历，王彩梅的总结是“过程漫长而艰辛，但也很美好！”
2.从小甜水到布鲁奈罗 钟爱的意酒始终在变
十多年间，随着对意大利葡萄酒的不断深入接触了解，王彩梅最欣赏的意大利葡萄酒也在不断变换。刚开始，她很喜欢意大利的甜型酒，例如简单易饮的莫斯卡托“小甜水”（Moscato d’Asti）。现在最喜欢的意大利葡萄酒是托斯卡纳产区的布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）、经典基安蒂（Chianti Classico），和意大利东北部冷凉产区的干白，像灰皮诺（Pinot Grigio）、琼瑶浆（Gewürztraminer）等。
“最近我痴迷于有一定表现力和复杂度的地方特色葡萄酒。不同风土造就不同的美酒，这句话在意大利葡萄酒这里体现得淋漓尽致。意大利的20个大区都有着不同特色的美酒，意大利葡萄酒是个神奇的存在！随着国内葡萄酒文化越发成熟，必然会有意大利葡萄酒的一席之地。”对于意酒的未来，王彩梅信心满满。
从懵懵懂懂的小白，到知识丰富的大咖，十多年来王彩梅从未停止过学习，一路披荆斩棘。最开始，她一边做贸易，一边自学，她参加了WSET三级的学习、考试。后来发现考试虽然通过了，但是在意大利葡萄酒方面的知识还是非常欠缺。她又开始继续寻找专业的意大利葡萄酒培训机构学习。
“我觉得网上能找到的关于意大利葡萄酒的中文学习资料很少，有些资料是相互抄来抄去，甚至是有错误的。系统性讲解意大利葡萄酒的书籍也几乎没有。平时，当我有疑问的时候，一般会去查阅外文网站。”缺乏正确权威的信息源，是王彩梅学习意大利葡萄酒知识过程中最大的挑战。
“漫长的摸索过程中，我发现了
。
帮助我打开了意大利葡萄酒世界的大门。每当我对意酒有盲点、有困惑的时候，我就会首先去看看
是怎么解释的。真的很开心能有这个中文平台，希望有从事意酒事业的朋友以及爱好者们，可以多多阅读
的文章，相信你们一定会有收获的。”王彩梅分享道。
