阿尔巴迪阿诺保证法定产区
Dolcetto d'Diano d'Alba或Diano d'Alba DOCG
所在大区：皮埃蒙特（Piemonte）
历史：1974年确立为DOC产区， 2010年成为DOCG产区。
葡萄园面积：约300公顷
概述
阿尔巴迪阿诺的多姿桃（Dolcetto di Diano d'Alba）保证法定产区，也被称为“阿尔巴迪阿诺（Diano d'Alba DOCG）”保证法定产区，是皮埃蒙特（Piemonte）大区南部以纯粹的多姿桃（Dolcetto）葡萄酿酒的产区之一。（下文简称为迪阿诺产区。）
产区位置图 图源langhevini
迪阿诺（Diano d'Alba）镇位于巴罗洛（Barolo）产区的南边，这里地势相对较高，海拔500米左右，可以俯瞰阿尔巴（Alba）市。镇子的名称Diano就是这个产区的名称。迪阿诺（Diano d'Alba）镇种植多姿桃（Dolcetto）葡萄的传统非常悠久，长达几个世纪，多姿桃（Dolcetto）葡萄酒与当地人的日常生活紧密相连。
多姿桃 图源langhevini
1974年，迪阿诺（Diano d'Alba）被确立为DOC产区，酿造100%的多姿桃葡萄红葡萄酒。2010年1月，产区升级为保证法定产区（DOCG）。目前产区内葡萄园总面积约为300多公顷（740英亩），基本都位于丘陵山坡。
这里的土壤是典型的迪阿诺砂岩（Diano Sandstones），起源于中新世托尔通阶(Tortonian)时代由海底滑坡造成的砂质岩层，土壤中富含沙土。充沛的阳光、相对更温暖的气候和丰富的沙质土壤，让多姿桃葡萄在这里表达出更多甜美丰沛的果香。
2009年，产区协会向政府提出申请，将产区内种植多姿桃葡萄表现最好的葡萄园、地块列为法定的“附加地理名称（MGA）”，也就是具有独特风格的“单一园”。现在，产区共有76个单一园，均以“Sorì”作为开头，在当地方言中意思是“朝南的地方”。
种植要求
土壤：粘土、钙质土或二者的混合
位置：必须是丘陵坡地，严禁种植在谷底、平地等潮湿或光照不充足的地区；
海拔：不高于550米；
朝向：保证可以使葡萄完全成熟，不能种植在朝北的坡地；
种植密度：每公顷不少于3500株；
栽培方式：传统的居由式（Guyot）或其他不改变葡萄个性的方式。
酿造规定
迪阿诺（Diano d'Alba DOCG）保证法定产区红葡萄酒必须以100%当地生长的多姿桃葡萄酿造。葡萄酒的生产和陈酿必须在库内奥（Cuneo）省内进行。
最终用于酿造的葡萄不得超过葡萄园总产量的70%。葡萄园每公顷葡萄酒最大产量不得超过5600公升。
超级（Superiore）类型的迪阿诺（Diano d'Alba）保证法定产区红葡萄酒必须陈酿至少10个月，陈酿时间从葡萄采摘当年的11月1日起计算。
迪阿诺（Diano d'Alba）葡萄酒在采摘后次年的1月1日后方可上市，超级类型的迪阿诺（Diano d'Alba" Superiore）葡萄酒必须在采摘次年的9月1后方可上市。
感官特性
迪阿诺（Diano d'Alba DOCG）保证法定产区红葡萄酒具有浓郁的红宝石色，年轻时具有紫色光晕，散发着新鲜的欧洲黑樱桃、黑莓和果酱的香气，口感干且清爽，单宁柔和，具有令人愉悦的苦杏仁余味。饮用愉悦性较高，同时也具有中期陈年能力。
最低酒精度：
普通类型：12% ；
超级（Superiore）类型12.5%，不论是否单一园。
最低总酸值：
4.5克/升
最低非还原性提取物：
普通类型：21克/升
单一园葡萄酒：23克/升；
所有超级（Superiore）类型：23克/升。
