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教育培训(Formazione)

报名 | 爱与勇气不足以诠释浴火而生的Etna活火山大酒产区大师班-Interwine科通北京主题活动

2023-07-10 12:12:42作者:Jeff Gong来源:

-你知道有一个葡萄酒产区是在每年都要喷发几次的活火山吗？

-啊！在火山上种葡萄，酿酒？

-对，而且不是一家，是很多家酒庄，这里还酿出了享誉全球的诸多大酒！

-你确定他们是在火山上酿酒？而不是离火山几十公里相对安全的地方？

-真的是在火山上，而且是在半山腰，而且要求在海拔400-1000米！

图源TorreMora酒庄

-啊！难道火山喷发熔岩不会把葡萄园吞没吗？如果喷发不但葡萄园毁了，酒庄的人来得及跑吗？

-哦，据说除了土壤过于贫瘠的西边，他们在火山的东北、东部和东南部的半山腰都种葡萄。

-啊！在活火山上种葡萄和酿酒这事，得多大胆儿？

-拜火山所赐，这里的风土独特，可以酿造极高品质的大酒！所以有点勇气又爱酒的人们来到这里，种葡萄、酿酒，用几十年的时间和心血成就了这里。

~啊！这不仅仅是爱与勇气啦！这是哪个产区？我一定要多买一些！这样NB的产区，错过了、不了解、没喝过，怎么能被称为葡萄酒专业人士哈~

图源TorreMora酒庄

-7月13日上午10:50在北京JW万豪酒店，主编Jeff Gong有一场关于这个活火山产区葡萄酒的大师班，是Interwine第五届科通（北京）葡萄酒烈酒精品展期间的主题活动。你可以报名参加，这是福利活动，只需39元，就可以跟随Jeff老师学习埃特纳火山产区的葡萄酒知识，品鉴6款不同年份和风格的火山葡萄酒，而且是白、桃红和红葡萄酒都有哦！