近日,深圳百高策划的G100获奖酒品南宁品鉴会取得圆满成功,从组织专家评选到组织酒商、消费者品鉴获奖酒品,深圳百高又迈出了一大步。
“我策划G100评选,就是希望不仅仅评选出适合中国市场的好酒,更希望这些好酒被经销商和消费者知道。对于百高而言,葡萄酒评选及获奖酒款推广是非盈利项目,但是对整个葡萄酒行业,又必须有人要去承担。” 深圳百高文化总经理杨芫称。
她就是是这样一位大气而敢于开创的女企业家,从当年把成都凯宾斯基酒店培育成春糖期间专业葡萄酒展,到今年香格里拉酒店葡萄酒展的持续火爆,杨芫功不可没。
2016年秋季糖酒会将在福州举办,当部分业内人士处于观望时,杨芫又是如何分析的呢?近日,WBO对杨芫进行了独家专访。
1、春交会是在做广度,秋交会是在做深度
WBO
杨总,您好。很多酒企和酒商认为秋交会越来越区域化,招商价值也在减弱,您如何看?
杨芫
我认为春交会是在做广度,秋交会是在做深度,而未来代理商的细分、碎片化恰恰是进口商渠道建设的必然趋势,大家都已经认识到终端的价值了,
所以如何把握好秋交会的深度机会,如何把福州周围的七个省市县级中小经销商最大化的挖掘出来,是参展企业需要研究的功课。
WBO
2012年秋交会也在福州,您认为今年福州秋交会呈现哪些不同的状态?
杨芫
从目前会展中心和酒店获取的一些数据来看,2016年的福州秋糖参与度明显高于2012年,所有广告公司汇总的数据显示截止到7月中旬,会展中心和主流酒店70%的展位都已经销售出去,我们百高主会场的展位已经销售出去90%,世茂洲际酒店的展位已经销售出75%。
我认为今年热点酒店的集中度会高,效果好的必然是招商运作成功的几个代表性酒店,而会展中心的热度一定是更好。
2、酒商选择酒店前,可关注三大条件
WBO
感觉今年福州秋交会,酒商可供选择酒店展馆很多,您建议酒商如何选择酒店?应该注意哪几个方面?
杨芫
从酒行业的类别来讲,白酒类的酒店我看好西湖大酒店,西湖宾馆,悦华这三个酒店的商圈。
从葡萄酒、啤酒的层面来讲,市中心的世茂洲际酒店是最好的选择,酒店的服务水平及接待能力在福州首屈一指,酒店国际化,地理位置极佳,门口就是地铁站,和香格里拉一起占据了福州中心腹地,四通八达。
所以酒商选择酒店展时需要注意三个方面:
1、运作公司是否专业,有没有成功的案例和经验;
2、所选酒店接待能力如何,交通是否方便;
3、在同一个酒店里布展的同行业酒商的实力和展商数量,如果以上几个方面都能保证的话,基本就满足了酒商进驻的条件。
3、定点邀请采购商,为展商引流
WBO
百高作为最专业的葡萄酒展馆提供商之一,如何规划这届秋交会?
杨芫
世茂洲际酒店的规划定位还是以品牌和精品酒商为主,其中涵盖了70%的葡萄酒企业,25%的进口啤酒企业,5%的烈酒企业。
会展中心的规划和以往有所不同,今年在1号馆的包装企业里专门规划了葡萄酒的酒具专区,2号馆整个是葡萄酒专区,3号馆里三分之二是葡萄酒,三分之一是进口啤酒专区,今年的展馆条件明显优于往届,在于葡萄酒馆的后面紧邻9号白酒馆,这就形成了一个展馆前后左右8个进出口的格局,对人流的导向非常好,可以说,今年会展中心葡萄酒馆里面没有死角的位置。
WBO
一些参展商担心经销商不多,百高是否在考虑为参展商引流?
杨芫
我们已经开始在为展商做一系列的经销商邀请工作,从7月份启动的全国G100超级葡萄酒获奖酒品品鉴会的巡回城市您就能看出来,我们选择这7个省市,恰恰就是福州周围高铁路程4个小时以内的省会城市,我们走到哪里就会将我们的宣传做到哪里,每场有四五百位经销商都会看到我们福州秋糖的宣传信息。
另外我们的客服部门也将在9月份启动采购商邀请工作,从百高自2009年来积累的经销商数据库资源进行短信邀约,和重点协会联系协助邀请当地经销商,同时在我们的“萄酒汇”新媒体及其他主流行业强势媒体进行系统的招商推广,并且在会议期间,我们还将举行6到8场符合市场需求的商业论坛活动,目前主题正在拟定之中。
4、围绕展会,为葡萄酒客户提供一站式多元化服务
WBO
葡萄酒渠道越来越扁平化,很多进口商开始直供终端,百高有没有考虑过帮助进口商搭建扁平化桥梁?
杨芫
我们一直努力为展会的商业价值而进行一系列的创新探索,今年春糖我们推出的“采购向导”就是我们未来为进口商搭建扁平化桥梁而做的尝试。我们从2009年开始就在展会期间编辑发行 “萄酒汇”的酒商会刊,免费把展商的主打招商产品发布出去。
随着展商数量的增多,以及信息化进程的加快,传统媒体在新媒体面前的时效性和容量上出现了局限,所以我在2014年就开始思考如何将展商的产品信息最大化的推广出去,如何帮助广大的经销商在面对成千上万款葡萄酒面前做出快速有效的精准选择,“采购向导”汇集了所有展商的产品信息,通过搜索查询功能,可以帮助采购商预先快速直接锁定意向目标,从而大大缩短逛展位的时间,提升找产品的效率。
而在这个过程中,我们就发现,使用采购向导的经销商有很多都是规模很小的烟酒行和终端餐饮甚至团购客户,他们通过这样一个汇集大量产品的在线导购平台,可以进行对比,筛选,根据供应商的条件达成短平快的合作。
在这里,我也邀请所有参与糖酒会的展商加入到我们的“采购向导”平台上来,这是一个免费的平台,也是糖酒会上针对所有采购商开放的最全面的产品信息平台,在开展之前,就已经有采购商知道您是带着什么样的产品来,糖酒会结束后,采购向导依然会时时传递着您产品的信息,从而实现产品推广的持久效应。
WBO
您能否透露一下百高的未来规划?
杨芫
未来我们公司将在展会,公关活动,行业媒体,数据平台,设计咨询等几个方面为广大客户提供一站式的多元化服务,致力将百高发展成为国际化的烈酒,葡萄酒,啤酒领域里的专业推广机构。感谢长期以来一直支持信任百高的客户,希望能一同携手前进,预祝秋交会的所有展商们收获满满!