12月3日，由“Go Wine”协会编辑出版的意大利2016酒窖指南（Cantine d’Italia 2016）在米兰发布。GoWine酒窖指南为2016年葡萄酒旅游精选出690个意大利酒窖，231个“Impronte d’eccellenza（卓越之印）”酒窖，另外还有3800款葡萄酒入选以及1500个优选实用膳宿地址。
2016酒窖指南还包括了关于葡萄酒历史和产地的人文故事。旨在通过把酒窖转变为一个参观景点来推广葡萄酒旅游产业的发展。这也是在酒窖内体验意大利式热情的好机会。
意大利2016酒窖指南发布活动邀请了记者Antonio Paolini，以及Campiello文学奖获得者Marco Balzano。还有为指南采访了十位与意大利葡萄酒有关人士的记者Massimo Zanichelli。Go Wine主席 Massimo Corrado介绍了指南的大体框架和最新动态。本次发布会是一个讨论葡萄酒周边游的好机会，这本指南不仅仅是为葡萄酒发烧友编写的指南，它更想创造出有利于当地葡萄酒文化发展的氛围。
在采访中Corrado主席指出，“不管是通过相关活动如农场旅游的企业、膳宿公寓，还是通过将酒窖变成能够社交、举办文化活动、美食展览的开放式平台，在本年度的指南中葡萄酒相关的公司数量都在持续上涨。同时，我们也希望意大利葡萄酒旅游能够得到重视：比如现在很少有酒窖能够在周日接待游客。这对意大利人来说多少是一个考验，因为和外国人不同，意大利人并不常在周末的时候组织参观游览活动。”
本次活动吸引了大批来自意大利不同产区的葡萄酒制造商，他们汇聚在此就是为了再次认可新的卓越之印（L’Impronta Go Wine）酒窖。
本次2016年指南中，一共有231个卓越之印（L’Impronta Go Wine）酒窖，代表了在意大利葡萄酒旅游业中表现“eccellenza”的酒窖，同时他们也构建了一个Go Wine的理想体系，在这个体系中Go Wine表彰那些在服务、好客程度、生产概况等个各个方面表现突出的酒窖。
在特别的分类中，托斯卡纳大区依旧遥遥领先，以47个卓越之印（impronte）认证拔得头筹，紧随其后的是43个认证的皮埃蒙特大区以及获得37个认证的威尼托大区。
一共有17个酒窖获得了“Go Wine三印认证”： Badia a Coltibuono (托斯卡纳大区), Bellavista (伦巴第大区), Ca’ del Bosco ((伦巴第大区), Capezzana (托斯卡纳大区), Castello di Modanella (托斯卡纳大区), Castello di Verduno (皮埃蒙特大区), Bisol (威尼托大区), Emo Capodilista ? La Montecchia (威尼托), Ferrari (特伦托大区), Florio (西西里大区), Fontanafredda (皮埃蒙特大区), Lungarotti (翁布里亚大区), Malvirà (皮埃蒙特大区), Masciarelli (阿布鲁佐大区), Mastroberardino (坎帕尼亚大区), Planeta (西西里大区), Tenuta Vicchiomaggio (托斯卡纳大区).
庆典中一个重要的环节是颁发六个“特别奖项”，涉及到最佳度假村，具历史感的酒，最佳原产地酒以及最佳葡萄酒结构奖。
以下为获奖名单：
年度最舒适酒店“Alto Confort”奖：
Castello di Razzano (Alfiano Natta, 皮埃蒙特大区);
年度最佳酒库“Cantine Golose”奖：
Ristorante Il Falconiere Baracchi (Cortona, 托斯卡纳大区)
年度最佳葡萄酒结构奖“Cantine Meravigliose”奖：
Villa Sandi (Crocetta del Montello, 威内托大区);
最佳原产地“Autoctono si nasce”奖：
Furore Bianco Fiorduva Marisa Cuomo (Furore, 坎帕尼亚大区);
“Buono…non lo conoscevo!” 奖：
Pergola Aleatico Superiore Grifoglietto-Villa Ligi (Pergola, 马尔凯大区);
意大利历史酒“Vini Storici d’Italia”奖：
Barolo Oddero Poderi e Cantine(La Morra, 皮埃蒙特大区)。
在指南发布会之后，是汇聚了160款由指南精选出来的意大利顶级葡萄酒的品鉴活动，这为现场参与者们谋得了一个大福利。
Go Wine意大利2016酒窖指南（Cantine d’Italia 2016）背景简介
2016意大利酒窖指南（La Guida Cantine d’Italia）是由Go Wine协会出版的。
Go Wine制作了精选酒窖名录，并在Massimo Zanichelli以及其他Go Wine记者的协助下进行了开篇10个人物专访。另外680个名录中的精选酒窖，也是基于一手经验挑选出来的。
每一个酒窖都有丰富的资讯，包括企业登记的生产数据到接洽的内部报告，以及每天每时段的参观时间到道路信息，还有编辑推荐酒款和酒窖自荐酒款推荐，酒窖里的顶级酒款和一些著名酒款提供的实用信息。
每一个酒窖都以星级的评定方式来打分（五星制），区位，好客程度以及酒本身的品质这三个方面是指南最为看重的。另外，指南一直以来奉行的精神是：通过编写指南来提高意大利地区葡萄酒旅游业的吸引力，激发人们对葡萄酒旅游的热情。
*本文为WineITA.com
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