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2015年份贵族酒获得五星年份评价

2016-02-29 15:38:40作者:Jeff Gong,Vera Liao来源:
摘要: 2月18日,2016蒙特布查诺贵族酒新酒前瞻品鉴会隆重启幕。2015年份的贵族酒(Vino Nobile)被认定为“五星”年份,为贵族酒产区确立50周年奉上一份大礼。目前贵族酒产区的资产、销售额以及产品价值共计估值5亿欧元,当地经济的70%都直接由葡萄酒产业拉动,土地面积共计16500公顷,其中2200公顷为葡萄园,耕作这些葡萄园的有250家 公司(包括90家酿酒公司,其中76家为当地葡萄酒协会会员)。
ABSTRACT: IL NOBILE DI MONTEPULCIANO CELEBRA I 50 ANNI DELLA DOC NEL MIGLIOR MODO POSSIBILE, CON LE “CINQUE STELLE” ASSEGNATE ALL’ANNATA 2015. E SI SCOPRE PATRIMONIO DEL TERRITORIO: TRA VALORI PATRIMONIALI, FATTURATO E PRODUZIONE VALE 500 MILIONI DI EURO.

  在蒙特布查诺的贵族酒(Nobile di Montepulciano)产区确立50周年之际,2月18日,2016蒙特布查诺贵族酒新酒前瞻品鉴会隆重启幕。出现在媒体、专业人士和公众面前的,是尚未进入陈酿的2015年份的贵族酒(Vino Nobile)新酒,以及部分刚刚上市的2013年份的贵族酒,以及2012年存酿贵族酒。经过品鉴委员会的专家严谨的评判,2015年份的贵族酒(Vino Nobile)被认定为“五星”年份,可以说是为贵族酒产区确立50周年奉上的一份大礼。

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  贵族酒新酒品鉴委员会的品鉴陈词是这样的,“2015年份贵族酒的平均质量非常高,在经过苹果酸乳酸发酵(malo-lattiche)后,呈现出很高的色彩饱和度和优美的色调,上佳的酒精浓度,具有良好的多酚总量以及提取物含量,中等的酸度和pH值。在品鉴中,2015年份贵族酒葡萄酒呈现浓郁的色彩、芳香馥郁、酒体集中平衡、单宁精致优雅的优异表现”。
  由于贵族酒在近些年的出色表现,贵族酒产区的价值不断的提升,目前贵族酒产区的资产、销售额以及产品价值共计估值5亿欧元。其中超过2亿欧元是酿造贵族酒企业的资产估值,1.5亿欧元为葡萄园价值(平均价格为每公顷15万欧元),还有6500万欧元是每年葡萄酒产品的产值。
  蒙特布查诺(Montepulciano)当地经济的70%都直接由葡萄酒产业拉动。当地土地面积共计16500公顷,其中2200公顷为葡萄园,也就是16%的土地都打上了葡萄园的标签。耕作这些葡萄园的有250家 公司(包括90家酿酒公司,其中76家为当地葡萄酒协会会员),有1000名固定员工从事葡萄酒产业,这个数字会随着季节变化而增加。
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  在2015年,一共有700万瓶系列贵族酒投放市场,其中有280万瓶为蒙特布查诺的DOC红葡萄酒,根据近几年的数据来看,出口市场十分火热,几乎有80%的产品都流向海外,只有20%的产品在意大利本土销售。在意大利市场中,托斯卡纳大区消耗了47%的贵族酒,有19%的产品运向意大利中部,16%的产品销往意大利北部,还有17%的在南部出售。
  反观海外市场,则欧洲与欧盟外市场平分天下。德国的进口量上涨了3%,达到46%,成为了贵族酒卖的最多的国家。而增长率7%的瑞士也有17%的出口量,这代表了一个重要的突破口。最有意义的数据还是出现在美国市场,在2015年贵族酒往美国的出口量上涨了10%,占到出口总量的20%。亚洲和其他欧盟外市场的出口量则占总出口量的7%。
  
Tips:
       在历史上,“贵族酒”有相当长一段时期仅仅作为贵族家庭与教会高级教士阶层的专供酒而存在。1350年,《托斯卡纳历史地理大辞典》中描述了“贵族酒”的交易与出口;文艺复兴时期美第奇家族的门客——宫廷诗人、科学家弗朗切斯科-雷蒂,在作品《托斯卡纳美酒》中,将这一酒种描述为“葡萄酒之王”。此外,伏尔泰在1759年写就的《憨第德》、大仲马在1846完成的长篇巨著《基度山伯爵》中的相应描写,都证明了“贵族酒”的声誉和它的重要性。
 
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