获悉,来自意大利普利亚(Puglia)大区曼多利亚的普利米迪沃(Primitivo di Manduria)法定产区协会的最新消息,受益于完美的天气和风土表现,2017年将成为普利亚大区普利米迪沃葡萄酒的伟大年份。
曼多利亚的普利米迪沃(Primitivo di Manduria)法定产区协会主席洛贝达.埃拉里奥(Roberto Erario)说到:“鉴于从产区多个葡萄园中观察到的葡萄藤和葡萄的表现,我非常有信心2017年将成为曼多利亚的普利米迪沃葡萄酒的伟大年份!由于去年冬天特别的寒冷,还有大量的降雪,这些降雪在温暖的季节迅速的变成了葡萄发芽阶段需要的水分。而冬雪给土壤中的有害昆虫和细菌以致命的袭击,造就了今年葡萄园里良好的生物环境,加上春夏季接近完美的气候表现,让葡萄的表现超出我们的预期。”
虽然今年春天来得相对较晚,葡萄的萌芽延迟到四月,但是因为升温较快,葡萄的萌芽期表现良好。进入五月,气温一直保持在20度左右,虽然在育花期有降雨,但是因为雨后的大风,葡萄园并没有发生感染。
六月平均气温超过25度,伴随着来自海上的强风。这些附近海面的海风对于葡萄中芳香化合物的形成做出了非常有益的贡献。
进入7月,产区的高温达到33-35度,这使得植物生长需要的阳光和积温指数增长。最近,普利米迪沃(Primitivo)葡萄开始进入成熟阶段,在成熟期的开始,其特点是颜色变化,从绿色逐渐转变为宝石红色。
到目前获得的综合信息可以确定,2017年普利米迪沃(Primitivo)葡萄将获得更高的含糖量,将得到更醇厚、结构更好、更丰富的芳香成份和复杂的多酚,将成就一个难得的伟大的葡萄酒年份。
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