普利亚大区（Puglia），是意大利仅次于威尼托（Veneto）的第二大葡萄酒高产大区。2017年整个普利亚大区的葡萄酒年产量约为800万百升。普利亚大区最主要的葡萄酒产区之一是位于大区南部的Primitivo di Manduria DOC（曼都利亚的普利米迪沃法定产区）。
曼都利亚（Manduria）地区拥有超过3000公顷葡萄园，以种植红葡萄品种普利米迪沃（Primitivo）为主，这与美国加州的仙粉黛（Zinfandel）是同一个品种。曼都利亚（Manduria）地区出产两种类型葡萄酒：普利米迪沃自然甜酒保证法定产区（Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG）葡萄酒和曼都利亚的普利米迪沃法定产区（Primitivo di Manduria DOC）葡萄酒，都以普利米迪沃（Primitivo）葡萄酿造。前者在2011年才成为独立的DOCG，此前一直是后者的一个子酒种。
普利米迪沃（Primitivo）是意大利成熟最早的红葡萄品种之一，酿出的葡萄酒酒精度较高，带有清晰的红樱桃、草莓酱、西梅的风味，有时候还有烟草、草药的气息，口感甜美丰满，非常受现阶段中国消费者的青睐。 也曾两度在年度峰会上将这一产区作为具有商业潜力的产区进行推荐。
在2018年采摘季之前， 采访了产区协会（Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria）总经理Adriano Pasculli de Angelis博士，以进一步了解产区今年的葡萄长势，以及对中国市场的投入情况。
：很多新闻报道说今年意大利整个南部的天气很反常，雷雨、冰雹偏多，请问Manduria的葡萄园受到影响了吗？今年的葡萄收成会怎样？
Adriano Pasculli de Angelis博士：
今年对Manduria来说是气候非常特殊的一年：春季很热，是自1800年以来春季平均温度第四高的年份，而且雨水比往年平均水平多出21%，少数一些地方还由于雷雨过多引发了涝灾。进入夏季以来，气温一直很温和，这很非常出乎预料，并且只在少数地方有密集的雨水。
因此，我们预计2018年，产区内不同地方的葡萄收成会很不一样。产区里有一些葡萄园的葡萄会质量会非常高。但是在其他一些地方，我们将面临减产，葡萄的品质可能只会达到往年的平均水平，尤其是葡萄的色素成熟会是个大问题。但是，请大家注意：今年的高品质葡萄酒将会是产区珍宝级别的，非常珍贵并有收藏价值。
：目前，对中国市场的出口占Primitivo di Manduria产区的多少份额？产区对于中国市场的未来预期是怎样？
Adriano Pasculli de Angelis博士：
2018年，对中国市场的出口量占我们产区出口总量的5%左右。中国市场对于Primitivo di Manduria葡萄酒的需求上升很显著、很快，今年上升了53%。我们希望在未来两年能够持续保持这一趋势，这样到2020年中国市场会占我们出口总量的15%左右。
：为了达到这一目标，产区有什么具体的推广举措吗？
Adriano Pasculli de Angelis博士：
首先，我们会认真接待每一个来访的中国考场团，与他们进行深入交流。在今年4月分意酒文化促进会代表团的产区考察之后，今年10月份，我们还将迎来一个20人左右的中国买手团。另外，我们还将以产区协会的名义去中国进行推广。今年11月份，我们会去中国参加两个展会，一个全国性的，一个区域性的。2019年，我们的市场焦点之一仍然包括中国，并且会以传播、沟通为优先任务。
小常识：Manduria地区的两种Primitivo葡萄酒
曼都利亚的普利米迪沃自然甜酒保证法定产区（Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG）葡萄酒
2011年成为独立的DOCG，此前一直是Primitivo di Manduria DOC的一个子酒种。
葡萄酒风格：红葡萄甜酒
葡萄品种：100%普利米迪沃（Primitivo）葡萄
酿造法规：晚收，采摘之后葡萄可以再进一步风干
最低酒精度：13度（16度潜在酒精度）
残糖：至少50克／升
陈酿：至少6个月
曼都利亚的普利米迪沃法定产区（Primitivo di Manduria DOC）葡萄酒
葡萄酒风格：红葡萄酒
葡萄品种：至少85%的普利米迪沃（Primitivo）葡萄与其他本地生长的红葡萄混酿
最低酒精度：13.5度。如果是“存酿Riserva”，最低应为14度
残糖：最多18克／升
陈酿：最少5个月。如果是“存酿Riserva”，至少24个月，其中包括9个月在木桶中陈酿。
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