空腹时饮用白酒，对身体危害很大，因此是非常不可取的。
空腹时喝酒，胃内无食物缓解，酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层，破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，食欲不振，消化呆滞、便秘。
另外，空腹喝酒，酒精成分吸收得快，对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器和组织影响较大， 能导致头晕耳鸣、精神萎靡，倦怠乏力，肌肉颤抖，心跳气短，肝区胀痛，尿黄尿少，尿灼痛等。
经常空腹饮用白酒，还会发生较严重的慢性疾病，如：胃与十二指肠溃疡，慢性肠胃炎，混合痔，健忘失眠，智力减退，幻觉幻视，神经衰弱，肌萎肤黄，四肢麻木，心动过速，心律不齐，心绞痛，高血压，动脉硬化，肝肿大，肝硬化，肾结石，尿毒症等。
