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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

法国酒帽上的绿色、蓝色和橙色分别代表什么意思?

2016-03-07 14:57:38来源:红酒百科全书

有时会碰到,法国葡萄酒酒帽上有个圆形的标签,底色为绿色、蓝色或橙色等,上面还有一个美女的头像。有人说:“带有这个头像的法国葡萄酒才算是纯正的进口葡萄酒。” 这种说法正不正确呢?这个头像又有不同颜色,是什么原因呢?

 

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1、这个美女是谁?

这个美女叫玛利亚娜(Marianne),她是法国的绰号也是法国的象征,代表着自由、民主和博爱。

玛利亚娜(1536―1624)原是一位西班牙作家。17 世纪初,一位叫弗朗索瓦•拉瓦亚克的天主教徒由于受到玛利亚娜著作的启发,于 1610 年刺死了法王亨利四世。19 世纪中叶,法国共和党人在推翻帝制、建立共和国的斗争过程中,为了纪念拉瓦亚克,用 “Marianne” 来为自己的秘密团体命名。此后,玛利亚娜便同六角国一起,成为法国的代名词,广泛用于邮票和建筑中,就连凯旋门上也有她的头像。

2、这个头像代表什么意思?

这个头像其实是一个税务标识标识,是法国海关关税与增值税总局(Direction generale des douanes et droits indirects,DGDDI)的一个认证,表示已经向这瓶酒征收了增值税等相关税收,可以在法国国内流通和销售(也可出口)。

3、这个头像代表 “真正” 法国进口葡萄酒?

DGDDI 规定:在法国境内销售的葡萄酒都必须贴上这个 “美女人像” 的标识,出口到其他国家销售的法国葡萄酒可以不贴这个标识。

那为什么有时我们也会碰到带有这个图案的法国进口葡萄酒呢?这是因为生产商本没有打算出口该款葡萄酒,计划在国内销售,于是在酒帽上贴上了这个标识。而恰好这时,进口商的需求量增加,超过了原本计划好的出口配额。那这时,生产商可以从法国本土销售的配额中提取一些,于是贴有这个标识和没有贴有标识的葡萄酒一起进口到国内。

综上所述,这个头像只代表葡萄酒在法国已经完税,可以在法国本土流通和销售,但与是否是真正法国进口葡萄酒没有必然联系,因为进口酒可以不贴有这个标识。

4、不同颜色的头像又是什么意思?
 

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不同颜色的头像代表不同类型和级别的葡萄酒。

(1)绿色:代表 AOC 级别葡萄酒
(2)蓝色:代表 IGT 和 VDF 级别葡萄酒
(3)橙色:代表特种葡萄酒(如甜酒或加强酒等)
(4)黄色:代表干邑或雅文邑
(5)灰色:代表果酒等
(6)红色:代表朗姆酒
(7)白色:代表其他酒精类饮料

5、这个标识标识中所有字符的含义

(1)外圈由数字 + 字母 + 数字组成。

1)开头的 2 位数字代表所在省的序号。

 

例如,波尔多地区处于吉伦特省,这省编号为 33。

 

2)中间的字母代表装瓶方的称号。

 

  • R 代表 Recoltant(酒庄主),指的是该酒从葡萄采收到装瓶,都在酒庄内完成,与酒标上的 Mis en Bouteille au Chateau(酒庄内装瓶)含义相同。

  • N 代表 Negociant(酒商),指的是酒商从酒庄收购灌装葡萄酒后装瓶。

  • E 代表 Eleveur(酿酒者),指的是酿酒者没有自己的庄园,主要通过收购葡萄自酿葡萄酒,自装瓶。

 

3)后面的数字为允许装瓶的管理许可号码。

(2)内圈的字母含义

1)DGDDI 代表法国海关关税与增值税总局。
2)Republique Francaise 代表法兰西共和国。
3)75cl 代表 750mL 容量。

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