2014年预调酒是一个受宠的品类，但2016年该品类却陷入了举步维艰的局面。8月2日，预调酒行业老大“锐澳”母公司百润股份(002568,股吧)交出的上半年业绩答卷显示，该公司上半年出现了营收和净利润双降的局面，亏损达1.45亿元。
连亏三个季度
过于注重营销，不注重产品本身，是百润旗下主力产品不受消费者认可的一个重要原因。
百润股份财报显示，上半年由于主营业务预调酒继续削减渠道库存，导致该公司预调酒产品出货量减少，最终造成了上半年营收同比下降75.41%，为4.2亿元，去年同期这一数据为16.88亿元。之所以预调酒的表现不如意会影响该公司业绩的一个重要原因是，上半年预调酒对该公司的贡献度高达83%，而该业务的营收同比却下滑78.34%。
正所谓 “成也萧何败萧何”。2015年上半年，由于预调酒业务增速迅猛，该公司的营收同比还出现了278.43%的大幅增长。对于业绩为何出现大增长？该公司认为主要得益于预调酒业务板块的蓬勃发展。
而今年在预调酒业务缩水的背景下，这项业务对百润股份的贡献度也在下降，由2015年的95.79%下滑为今年上半年的83%。
预调酒是近年来新兴起来的一个品类，因其具有低酒精度、果汁混合、生产标准化、外观缤纷绚丽等特点，比较受年轻消费者喜爱。而百润股份旗下的锐澳，正是迎合了消费者的这种需求，并大力聘请周迅等明星代言，最终赢得了一众拥趸者，并促使其前两年业绩出现了大涨。不过，锐澳的好日子却在去年第三季度开始出现了逆转。
去年第三季度财报显示，百润股份的营收为1.53亿元，首次出现2亿元的亏损。这一亏损的局面一直延续到今年，今年第一季度百润股份共亏损6357万元，第二季度亏损8143万元，意味着该公司已经连续三个季度出现了亏损。
8月3日，当中国商报记者多次联系百润股份董事长秘书马良和市场总监王传佳，希望进一步了解亏损原因时，其电话一直处于无人接听状态。不过，从财报中可以窥见，百润股份亏损的原因与营收“缩水”和费用增加密切相关。
靠营销起家的百润股份对推广很重视，这一局面在今年上半年并没有改变。财报显示，今年上半年该公司的推广费用为5.13亿元，同比增长15.58%。其中，销售费用为4.3亿元，同比增长11.4%。
与之不同的是，在研发费用上，上半年百润股份同比却减少7.6%，为3131万元。过于注重营销，不注重产品本身，是百润旗下主力产品不受消费者认可的一个重要原因。
行业整体不景气
随着洗牌的加速，将会迫使预调酒市场回归到以产品品质为生存根本的正确轨道上。
纵观当前预调酒市场，不仅锐澳的日子不好过，过去一两年因艳羡锐澳而进军预调酒市场的企业也面临着巨大挑战，一些坚持不下去的企业已经选择了离开。
8月3日，五粮液(000858,股吧)预调酒负责人在接受中国商报记者采访时坦言，目前五粮液的德古拉预调酒卖得很不好，不过并没有透露具体业绩。而另外一家白酒企业洋河，虽然多次宣布要进军预调酒市场，但至今仍悄无声息。已经在安徽市场推出Bese预调酒，并设立百味露酒有限公司的古井贡酒(000596,股吧)，去年亏损200万元，成为古井贡酒唯一亏损的公司。
与此同时，汇源、黑牛食品(002387,股吧)等快消品企业，在进军预调酒市场一段时间后，目前已经叫停了这一业务。如黑牛食品由于预调酒生产线亏损严重，最终不得不对外进行出售。
对于预调酒整体市场而言，2013年的数据显示市场规模为11亿元，同比增长162%，2014年的市场规模为20亿元左右。但进入2016年时，该行业的总体规模依然在20亿元徘徊。据绚彩鸡尾酒品牌方四川汉诺威酒业有限公司董事长吕斌介绍，今年上半年虽然锐澳的业绩不景气，但依然是行业老大，占据着行业50%左右的份额。也就是说，上半年预调酒行业的整体规模为10亿元左右。
从市场总体规模层面看，预调酒市场在经历2015年以来的洗牌后，目前已经退回到2014年的水平。在吕斌看来，预调酒是面向年轻人的酒种，从人口比例上看，注定是一个小众的饮酒品类。
“过去两年，锐澳的成功吸引了一大批企业进入预调酒市场，很多产品靠低价打市场，产品品质不过关。经销商为了谋取暴利也一窝蜂涌上，这使得市场上充斥着很多质量不过关的预调酒，最终给消费者造成了不好的印象。”吕斌如是说。劣币驱逐良币的结果是，整个市场的发展陷入了停滞不前。
吕斌认为，未来会有更多赚快钱的企业从行业退出，到年底估计只会剩下三四家品牌。而随着洗牌的加速，将会迫使预调酒市场回归到以产品品质为生存根本的正确轨道上。
不过，目前不管是在电商渠道还是实体店渠道，预调酒的种类依然繁多。如在天猫上搜索预调酒能搜出来550多种产品，并且市场上仍不断有新的品牌涌现。按照吕斌的判断，估计接下来预调酒行业还将持续洗牌一段时间。
吕斌希望，国家相关部门能够出台相应的标准来指导预调酒市场，使其规范发展，只有这样市场上才会存在大量正宗的预调酒，满足消费者需求。
