被列为2016上海旅游节56项活动之一的“第四届起泡酒节”，又将在旅游节开幕之前的9月9日在上海静安公园南京西路入口广场开节。为期三天（9/9——9/11）的现场活动，预计有近万名中外游客前来品尝、分享来自世界各地包括中国的葡萄美酒，感受美酒文化独特的内涵，为上海旅游节增添别样的节日氛围。尤其是今年起泡酒节增加了静态葡萄酒（干红）品类，吸引了更多品牌酒商的参与，也让消费者爱好者对丰富多样的美酒文化有更多的认知、了解和选择。
起泡酒节参展商都是来自酒类行业的著名品牌，不少是世界级的著名企业。他们带来的酒款基本囊括了目前在中国地区热销的品牌。如酩悦轩尼诗酒业旗下的宁夏夏桐、西班牙里奥哈优质产区、世界著名起泡酒品牌菲斯奈特、意大利卓林、GIV酒庄集团、美国嘉露、澳大利亚杰卡斯、法国利慕起泡酒等；还有沪上知名代理商上海东珍、上海溢华、屈臣氏酒窖、名庄靓年、真品生活等，经销新老世界的优质起泡酒、干白、干红和桃红葡萄酒等，包括甜酒、低醇、无醇的葡萄汁饮料。由于起泡葡萄酒有着易入口、口感清新、酒精度低、与菜肴百搭等特点，越来越受市民百姓的欢迎。
已连续（2013—2015）举办三届的起泡酒节，展现了上海多彩、有活力的城市风貌，与上海旅游节的美好欢乐主旨相得益彰，人气也越来越高。起泡酒节通过户外试饮、现场专业人士传授，指导消费者正确品饮、享受美酒的同时，了解中外葡萄酒的文化渊源，领略中外美酒美食美景背后多姿多彩的风土人情，提升市民百姓的生活品质和文化素养，这也是办起泡酒节的最初动因。鉴于前三届的起泡酒节举办的经验，今年将突出消费者的参与深度和广度，在现场进行无记名投票的“我喜爱的起泡酒、喜庆酒”选酒大赛。同时在融合商旅、创意、美食和文化等方面，将尝试跨界合作，比如结合新兴时尚的地标景点组织人文风情品鉴酒会等；与国外产区酒庄联手推出三美之旅（美酒美食美景）等。并且为消费者定制适合大众的喜庆酒榜单等，倡导健康、绿色和富有情趣的品质生活。
现场展示品尝：9月9日-11日
11:00——20:00（9日周五 专业+公众场；15:00开幕式）
10:00——20:30（10日周六 公众场）
10:00——17:30（11日周日 公众场；15:00闭幕式）
