在高倍显微镜下,水是一种结晶体,而葡萄酒本身大部分的组成都是水,那么不同品种和价位的葡萄酒在高倍显微镜下,会是什么样呢?
▲50+的黑品诺
这是市场上价值在50元人民币左右的黑皮诺葡萄酒晶体,形状类似于花蝴蝶,颜色绚丽多彩,分布很不集中。
▲100+的美乐
这是百十元左右的美乐葡萄酒晶体,晶体的形状多样,颜色也很多彩,但是分布还是比较分散。
▲300+的赤霞珠
这是价值在300元左右的赤霞珠葡萄酒在高倍显微镜下的成像,其晶体色彩艳丽,聚合度也较高。
▲1000+的赤霞珠
这是千元级别的赤霞珠葡萄酒晶体,可以明显的看到晶体数量较多,颜色较浅,有淡雅的梅子香气,沉淀物很丰富,容易聚集。
似乎乎我们能总结出来这样一个道理,越是优秀的葡萄酒,显微镜下颗粒性质越明显,而片状油墨图案越不容易呈现。看起来很美的花朵蝴蝶在高端酒中却不容易出现,而颗粒数庞大的情况只能在高端酒中看到。