澳大利亚葡萄栽培及酿酒学协会年度研讨会历来为葡萄酒行业人士推崇,而本届研讨会将于8月举行,并就葡萄酒行业目前和新出现的机遇进行探讨。
澳大利亚葡萄栽培及酿酒学协会(Australian Society of Viticulture and Oenology,简称ASVO)宣布,本年度研讨会将于2017年8月在澳大利亚米尔迪拉举办,届时他们将把数据、科学、技术和工程行业的领导者汇集在一起。全球的技术环境正在发生变化,葡萄酒行业也在做出回应,本届研讨会上,国内外特邀发言人将以一种富有吸引力和互动的形式,探索葡萄酒行业目前和新出现的机遇。
本次研讨会主要由知识经济研究所的Mike Briers AO博士以及西班牙拉里奥哈大学葡萄和葡萄酒科学研究所的Maria Paz Diago博士进行大力宣传。Briers博士被任命为澳大利亚大数据和物联网(IoT)的首席传道人,他希望澳大利亚食品行业通过数字化转型发展其相对优势。Diago博士的研究重点是将新技术应用于葡萄园,她将分享自己对产量、冠层孔隙度、果实组成以及土壤测绘和检测等数字化测量的见解。
ASVO总裁Mardi Longbottom表示:“澳大利亚葡萄酒行业从创新和技术中获益匪浅。ASVO深入了解最新的国内外研究,确保这些领导者的建议和技术是葡萄酒行业最优秀、最有创造力的,他们也将带领我们走向未来。”