去年，华州酿酒葡萄的产量达到了27万吨，比2015年增加了22%，再次创造了新纪录。
据《普吉湾商业周报》报道，产量如此之大，归因于华州作为全美第二大葡萄酒产区的地位。
圣密夕酒庄（Chateau Ste. Michelle）是华州最大的葡萄酒生产商，2016年产酒1473万加仑。酒庄庄主泰德·贝斯勒（Ted Baseler）透露，自他33年前加入酒庄至今，他亲眼见证了本地酒庄数量从30多座增至900余座。
他说，在当时，每当人们谈到“华盛顿葡萄酒”时，人们的第一反应是他一定在谈论华盛顿特区，而非华州。如今，华州已经以生产高质量葡萄酒而闻名于世了。
在华州的酿酒葡萄中，最出名的一个品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。赤霞珠葡萄是华州产量最大的酿酒葡萄品种，占据了27万吨总产量中的26%。其它较为有名的品种还有梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、白雷司令（White Riesling）等。
根据华州葡萄酒委员会（Washington Wine Commission）的数据，华州出产的葡萄酒，有约5%被出口至海外市场，这给予了本地葡萄酒产业一个发展的良机。另据联邦贸易数据，去年，华州出口的葡萄酒价值约为2730万美元。
