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中国酒业报道(Notizie del vino)

哀悼,年轻香槟酿酒师猝然离世

2017-08-16 09:53:24来源:dbHK

       被盛誉为香槟产区的“前瞻者”,年仅31岁的年轻酿酒师Charles Doyard不幸于上周突发心脏病,猝然离世。

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       他的父亲Yannick在一份简短的声明中称,“我怀着无比悲痛的心情向你们告知我的儿子Charles不幸突然离世的消息。”

       “尽管我们的心情无比沉痛,但为了Charles的荣誉,他的助手Aurore和我将一起在所有酒庄工作人员的帮助下,继续我们的工作并尊守我们的承诺。”

       Charles此前不仅被视为天赋异禀的年轻酿酒师,还是香槟产区冉冉升起的新星,更是“香槟匠人(Les Artisans de Champagne)”,一个由16位独立酒农组成的团体的创立人。

       对他的猝然离世,“香槟匠人”形容为“残忍”和“不公”,并表示,“我们不仅失去了团体的一员,还失去了一个真正的朋友,一个绝佳的‘前瞻者’,以及一个真正善良优秀的人。”

       Charles的家族酒庄,位于香槟白丘最南部的Vertus,主要以霞多丽为主,种植面积达10公顷,而黑皮诺仅有1公顷。

       Doyard不仅在酒庄工作时大幅推高了产量,还开拓了出口市场,包括在2015年和英国的Matthew Clark签下新的代理协议。

       对此Matthew Clark的采购总监Simon Jerrome补充说,“对Charles Doyard突然离世的消息,我们搞到万分悲痛。”“Charles对他所酿造的所有酒款都有一个超前的愿景,他保持家族酒庄的传统,以求保留和酿造一系列真实而具有声望的香槟酒款。”

       “我们的心此刻和死者家属连在一起。”

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