近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布了2019年1-2月中国酒水进口数据。总体来看，1-2月份中国进口酒水呈量额双降下降态势。从进口酒水的各品类来看，进口葡萄酒的量额均呈下降趋势。啤酒的进口量额均有轻微回升。烈酒进口量增长达8.42%，而进口额则基本持平（微增0.56%）。除以上三大品类之外，“其他酒类”的进口量、额均有大幅上升。
（数据图片源自酒类进出口商分会）
今年的1-2月分，恰逢中国传统春节假期，常规来说是酒水市场释放存量的时期，因此进口数据出现下降无需引起过度紧张。然而对比各品类的具体数据可以看出，在进口酒水市场总量并未增长的情势下，葡萄酒的消费需求与啤酒、烈酒等其他品类酒水实际存在“此消彼长”的关系。
细分到进口葡萄酒领域，今年1-2月份，澳大利亚葡萄酒超越法国，以33.3%的市场份额跃居为中国进口葡萄酒市场占有率第一。法国葡萄酒则持续走低，但依然占据市场占有率第二位。智利以14.8%的市场份额列第三位，也是唯一实现量额双升的国家。意大利仍维持第四的位置，市场份额为6.3%，进口量同比下降13.42%，进口额同比下降了19.40%。第五位依然是西班牙，其进量与进口额均有两位数字的下降。
（数据图片源自酒类进出口商分会）
新世界国家的强势上升在瓶装葡萄酒的进口数据中再次得到印证。与整体葡萄酒进口数据相比略有变化的是，法国葡萄酒尽管其进口额与进口量的下滑都在两位数以上，依然是进口瓶装葡萄酒市场占有率第一位。澳大利亚进口瓶装葡萄酒量额双升，市场占有率与法国的差距在缩小。智利、意大利和西班牙依次列第三至第五位。智利瓶装酒实现量额双升。
（数据图片源自酒类进出口商分会）
这些数据释放出什么样的信号呢？ 采访了三位资深业内人士：忆麦国际贸易（北京）有限公司总经理吴昊、青岛朗维卓越国际贸易有限公司总经理于洪杰和蒂维妮酒业（深圳）有限公司CEO Alessandro Mugnano，分享他们对数据的读解。
：您认为今年1-2月份进口葡萄酒数据所体现的下降趋势背后的原因是什么？
忆麦国际贸易（北京）有限公司总经理吴昊：
我认为要理性看待1-2月的数据，有两个核心因素需要考虑。第一，2019年的春节比2018提前了10天。进口商在1月20日基本完成当季销售，所以年前销售的酒基本在去年12月都已经完成进口，而今年1-2月的进口基本是为年后所准备。而2018年的春节是在2月15日，大量进口商在1月还在进行进口，为农历年底的销售备货。所以，2019年1-2月的数据少了很大一部分的年前销售备货量。
其次，2018年整年的经济大环境不理想，中国葡萄酒进口商数量由8000家增加到12000家，低端酒市场受到冲击。种种原因导致很多大进口商的进口数据下滑严重，增长目标也会较往年下调不同的百分比，所以大家在2019年的备货上也会相对冷静。
青岛朗维卓越国际贸易有限公司总经理于洪杰：
目前只看2个月的数据信息太少，要等到6月末才能具体分析今年的市场趋势。但是，我们公司第一季度的实际进口量同比增长近8%，增长主要来自我们在日本、韩国市场销售数量的提升。
另外，中国葡萄酒市场在2018年下半年出现了新的拐点，整个市场在2013年以后，又出现了新一轮的“洗牌”。进口商的长尾市场将会出现变化，一批进口商可能会面临被淘汰出局，一批进口商正寻求变革，可以预见，中国葡萄酒市场将会崛起一批伟大的公司。
蒂维妮酒业（深圳）有限公司CEO Alessandro Mugnano：
如果只看两个月的数据，不足以做出全面的判断。我们应当等到今年第一季度的数据发布之后，再与去年同期进行对比、做出结论。考虑到1、2月份是中国春节等传统节日，每个进口商都会有自己的采购周期时间表。另外一个原因，可能是进口商还有去年的大量的库存。鉴于去年的市场状况，他们不得不更加谨慎采购。
：您如何看待数据中反映出来的意大利葡萄酒的表现？
忆麦国际贸易（北京）有限公司总经理吴昊：
我认为意大利酒在中国市场不用担心大环境问题，而是需要面对“如何赢得国人欢心”的问题，这首先要面对新世界，例如如澳洲，智利这样的劲敌带来的挑战。
这两个在中国市场份额提升最快的国家做到了在市场上中低端酒领域的价格下沉，并且拥有OEM多样化的定制能力，这给进口商带来很大便利，就算进口商不是十分专业，他们在选择产品的时候都会比较容易，合作也比较简单，产品性价比也更高。同时，澳洲、智利葡萄酒的报价是FOB（离岸价格），海运时间更短，关税更低，这些都是这两个新世界国家的优势。
所以，意大利酒想要加速提升出口量，我认为需要在中低端产品领域加大开发力度，增加进口商选择的灵活性。目前，市场上一些高性价比产区的中低端产品的推广，造成进口商们往往集中选择普里米蒂沃（Primitivo）、巴贝拉（Barbera）和小甜水（Moscato）等的产品，过于集中化。
青岛朗维卓越国际贸易有限公司总经理于洪杰：
2017到2018年，意大利葡萄酒在华推广的力度相对较大，因此一些酒商在去年上半年都加大了进口力度，优质的意大利葡萄酒大量进入中国市场，大家似乎感受到意大利葡萄酒春天好像来临了。谁知遇到市场的“春暖乍寒”，终端市场却反应较为冷淡。原因有很多，我个人认为原因之一是意大利葡萄酒的相关推广一直停留在专业进口商范畴，下潜到终端市场需要时间。如果推广缺乏连续性、普遍性，那么对终端成交的收效也是有限的。
蒂维妮酒业（深圳）有限公司CEO Alessandro Mugnano：
我认为对意大利葡萄酒在中国的发展前景没有什么好担忧的，因为中国市场对意大利葡萄酒的兴趣始终在增长，仅仅从Vinitaly的影响力就可以证明这一点。同时，我们公司前三个月进口额与2018年同比上升了18%，发展趋势是非常积极的。
：针对瞬息万变的市场新格局，您对意大利葡萄酒运营者们您有哪些建议？或说您会采取怎样的措施来取得持续的增长？
忆麦国际贸易（北京）有限公司总经理吴昊：
一些意大利进口商是出于对意大利酒的热爱而选择这个行业。但是，在商业运营中应当避免由于感情因素带来的偏执。市场是多样性的，建议大家要多去了解其他国家热门产区产品的特点，不能闭门造车，这样才会有针对性的选择到更有竞争力、更具差异化优势的产品。而且，意大利葡萄酒商不要排斥意大利的国际葡萄品种葡萄酒，很多意大利酿造的赤霞珠、美乐葡萄酒做的非常好，也更容易打开中国市场。
青岛朗维卓越国际贸易有限公司总经理于洪杰：
我们今年对产品的全面升级：将入门级的起泡酒提升到了IGT级别，同时引入了意大利出口第一大单品普罗赛克起泡酒（Prosecco）和阿斯蒂保证法定产区起泡酒（Asti DOCG）。这符合去年行业内专业人士对今年消费升级的预判，在市场上也得到了很多反响。
我们目前正在转型全国推行“一城一代理”，运用减法理念，将客户数量控制在一定范围内，做好对每一个客户的服务。在市场占有率方面，我们将持续加强在起泡酒市场的绝对领先占有率，以保证意大利起泡酒在中国市场持续第一的地位，也将会在干型起泡酒市场与西班牙、德国产品展开角逐。另外，我们还将进入高端的传统法起泡酒等领域。
蒂维妮酒业（深圳）有限公司CEO Alessandro Mugnano：
我们公司的数据来看，这两年的平均客单价在持续增长。这对我们来说是一个积极信号，说明中国消费者已经做好准备开始接受精品葡萄酒了，这也是我们发力的方向。
