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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

这些红酒的基本功,你都掌握扎实了吗?

这些红酒的基本功,你都掌握扎实了吗?

最近一档关于rap的综艺节目,让吴亦凡的freestyle一下子就成了网络热词,所谓的freestyle指的是即兴说唱,最考验的就是说唱者的基本

2017-07-04 12:20
喜欢波尔多的你,绝对不能错过这些关于波尔多瓶的小故事

喜欢波尔多的你,绝对不能错过这些关于波尔多瓶的小故事

不同的产区,都有各自具有特色的葡萄酒瓶,这些酒瓶的形状,尺寸等也成了该产区的一个标志,而法国波尔多产区的波尔多瓶,不仅是波尔

2017-07-04 12:12
听说酿酒葡萄又甜又多汁?但是竟然不是每个人都可以吃?

听说酿酒葡萄又甜又多汁?但是竟然不是每个人都可以吃?

跟鲜食葡萄比起来,酿酒葡萄显得又小,皮又厚,所以总给人的感觉是酸酸涩涩的,但是别忘了,如果要酿造出优质的葡萄酒,所采用的酿酒

2017-07-03 11:57
美国宾州大学研究:葡萄酒能预防及对抗结肠癌

美国宾州大学研究:葡萄酒能预防及对抗结肠癌

 葡萄酒与癌症的关系一直很微妙:有研究称,适度饮用葡萄酒与某些癌症的形成有关,主要是乳腺癌,但还有不少研究表明,适度饮用葡萄酒能降

2017-06-30 16:40
为什么红酒的酒精度数越老越高?

为什么红酒的酒精度数越老越高?

经常关注葡萄酒行业的酒友或许会发现,近年来越来越多高酒精度的葡萄酒开始流行起来,这些葡萄酒往往有着十分浓重的酒精味,为什么这

2017-06-30 13:39
不要再把你的红酒放后备箱了!

不要再把你的红酒放后备箱了!

日常生活中在,总是见到很多人随手就将葡萄酒放在了后备箱,但其实你无意间的这个行为,其实正在谋杀你的葡萄酒,为什么呢?葡萄酒比

2017-06-30 13:27
为什么都说夏天要喝白葡萄酒

为什么都说夏天要喝白葡萄酒

随着夏日的到来,不少酒友都开始将主力从红葡萄酒转向了白葡萄酒,而那些葡萄酒商店的导购们也开始推荐,夏天要喝XXX白葡萄酒,那么

2017-06-30 13:21
如何读懂葡萄酒标?日本人气侍酒师告诉你秘诀!

如何读懂葡萄酒标?日本人气侍酒师告诉你秘诀!

葡萄酒的酒标上包含了很多信息,包括这瓶酒的年份,葡萄品种,以及产区等,因此在选购葡萄酒时尤其需要会读懂酒标,但是我们都知道酒

2017-06-30 12:12
温度不对,你的红酒就会变得难喝!

温度不对,你的红酒就会变得难喝!

夏天到了,很容易发生酒变质的问题,这是因为温度对葡萄酒的影响非常大,保存不当再加上不正确的侍酒温度,一瓶酒很容易就会变得难喝

2017-06-29 17:21
还对法国地区餐酒VDP有偏见?

还对法国地区餐酒VDP有偏见?

说起餐酒,也许许多人的第一反应都是鄙夷,对于餐酒,的确有很多人对它存在偏见,但其实它也有很多高质量的葡萄酒,但大多都被法国人

2017-06-29 17:16
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