摘要：
相较2014年，2015年意大利国内起泡酒消费量增长了4%，全球范围内消费了1 65亿瓶产自意大利的起泡酒（比2014年增长24%），相当于14亿欧元的产值（增长了19%）。起泡酒将是节日之王，是意大利人搭配节日大餐的首选。
ABSTRACT：
根据独立经济观察组织OVSE（Osservatorio Vini Spumanti Effervescenti ，即葡萄酒和起泡酒观察委员会）的数据，相较2014年，2015年意大利国内起泡酒消费量增长了4%，全球范围内消费了1.65亿瓶产自意大利的起泡酒（比2014年增长24%），相当于14亿欧元的产值（增长了19%）。
起泡酒在意大利乃至世界上可能不是占有绝对优势的酒，但是毫无疑问，在年末节日的时候，起泡酒将迎来一年中销量最好的时机。
根据意大利安莎通讯社（ANSA）的消息：“起泡酒将是节日之王，是意大利人搭配节日大餐的首选。如果2015年平均每天消耗200万瓶起泡酒，则消费量将在连续7年的下跌之后，迎来4%的回升。”OVSE的创始人，Giampietro Comolli先生说到：“对于意大利起泡酒来说，这年末25天的节假日是刺激消费的良好时机。同样，对于其他葡萄酒消费来说，在这个阶段也有0.9%的增长。特别是那些大牌葡萄酒，他们虽然产品种类减少了，但推出了那些吸引人的礼盒装，搭配一些食物和精美的包装，非常适合用来作为礼物赠送。”
OVSE预测今年起泡酒消费量将增长3.9%，由2014年节假日消费5400万瓶增长到2015年的5610万瓶，其中海外市场将增加300万瓶。节假日时，普洛塞克（Prosseco）起泡酒一直需求最旺盛，特别是一些顶级普罗赛克（Prosseco）产区的起泡酒，比如Conegliano Valdobbiadene Docg 和Cartizze。
对于起泡酒产区的领导品牌而言，意大利起泡酒销量在全球市场的增长对于他们的影响不大。例如Trentodoc和Franciacorta产区传统香槟酿造法的领导品牌，如：Ferrari, Berlucchi和Bellavista，2015年这些品牌加在一起的销量也只超过500万瓶，销量增长低于整体市场的增长率。近年来的数据也证实，在全球大受欢迎的阿斯醍Asti甜微起泡酒法定产区, Brachetto d’Acqui和Oltrepò Pavese这些领导品牌的销量增长也并不明显。
*本文为
原创首发文章，转发请注明出处和作者名称。
