Antonio Galloni：是时候让意大利和法国葡萄酒一较高下了

       在国际葡萄酒领域的专业品酒师中，安东尼奥·加洛尼（Antonio Galloni）先生是一位倍受尊重的代表，他曾是罗伯特·帕克（Robert Parker）《葡萄酒倡导家The Wine Advocate》的酒评家。加洛尼在2013年创建了Vinous葡萄酒网站，这个网站在短时间内广为人知，形成了巨大影响力，他也是与意大利葡萄酒联系非常紧密的意见领袖之一。

       加洛尼特别青睐皮埃蒙特大区的葡萄酒，他发布的“皮埃蒙特报告（Piedmont Report）”，让全世界都认识了朗格（Langhe）丘陵地区酿造的伟大葡萄酒。

       近日，在巴罗洛（Barolo）镇举办的Collisioni音乐节上，由伊安·达加塔（Ian D’Agata）担任总监的葡萄酒计划（Progetto Vino）品鉴会上，加洛尼表示“是时候让意大利葡萄酒与法国葡萄酒一较高下了”。

       加洛尼介绍说“从景观到时尚、从饮食到文化，意大利都拥有着丰富且得天独厚的资源，和其他意大利制造的产品总是打破垄断一样，葡萄酒的世界里也不可能总让法国葡萄酒独占鳌头。对于Vinous网站来说，意大利葡萄酒非常重要。我们拥有一个三人核心团队，除了我之外，还有伊安·达加塔（Ian D’Agata）负责亚洲和欧洲的事务，亚历山德罗·玛斯纳格蒂（Alessandro Masnaghetti）负责开拓美国市场。”

       意大利丰富的葡萄品种既是其在国际市场取得成功的重要因素，同时也是一个局限。安东尼奥·加洛尼（Antonio Galloni）说：“葡萄酒是意大利重要的宝藏，特别是在意大利中南部，比如坎帕尼亚（Campania）大区和西西里（Scilia）大区的葡萄酒资源尤为丰富，那里有许多亟待人们探索的葡萄酒，这将成为一本未来将要撰写的好书。

       加洛尼继续介绍到：“在当前的国际市场上，皮埃蒙特（Piemonte）和托斯卡纳（Toscana）大区的葡萄酒毫无疑问处在前列，紧随其后的是威尼托（Veneto）大区，但从意大利奥斯塔山谷（Val d’Aosta）到弗留利（Friuli），每个地区都有可能成为后起之秀。我记得曾经在一位收藏家朋友家中，品尝过一款1955年的泰拉诺灰皮诺（Pinot Grigio  di Terlano，上阿迪杰Alto Adige产区），让我难以忘怀。当时脑海中有个声音告诉我这就是我们需要的体验，从小酒庄中汲取的精华。当然要发扬这些小酒庄的产品，还有很长的路要走。”

       在传统观念里，法国在葡萄酒行业的霸主地位是毋庸置疑的，但是现在并非如此，至少对于安东尼奥·加洛尼（Antonio Galloni）来说情况已经发生了改变：“我想要提醒意大利葡萄酒酿酒人的是，如果要把意大利和法国作比较，意大利人完全不需要展现出自卑，这种心理感受会阻碍进步。不管从什么角度来看，意大利都无需害怕，虽然在世界四大顶级红葡萄酒产区中（法国波尔多、法国勃艮第、美国纳帕谷、意大利皮埃蒙特），有两个法国产区，但是法国的头把交椅并不是那么牢靠。”

       作为葡萄酒行业近年巨变的见证人，安东尼奥·加洛尼（Antonio Galloni）表示：“当我决定离开《葡萄酒倡导家The Wine Advocate》时，我和我的妻子为实现梦想而创办Vinous网站承受了巨大的压力，这种压力带来的风险至今还在延续。但重要的是我们直面压力，并了解这种压力的来源和组成。如今，Vinous网站成立了3年，我对发展现状非常满意，我们的读者遍布全球90多个国家，公司拥有两个现代化的App，同时还有一支强有力的团队。我们共同的梦想就是把Vinous做成葡萄酒界的‘苹果公司’。”

       当谈论到葡萄酒的评论，自然绕不开最为神圣的一点：客观性。 加洛尼谈到自己的感受“很显然，葡萄酒世界内的知名酒款通常是由7到8人组成的评酒团，基于自身长久的经验评选出的葡萄酒。但是需要注意的是不要将这份葡萄酒评论的工作，置于离读者太远或者完全不同的处境。我只是有机会品尝到更多的葡萄酒，并喜欢分享我的观点，而不是把自己的品味强加于他人，我不想让大众只喝我喜欢的葡萄酒，每个人都有自己的喜好，我只希望能为葡萄酒爱好者们打开一扇窗。”

       安东尼奥·加洛尼总结到：“通过多年的工作，我有幸品鉴了众多葡萄酒，但是给我最美妙记忆的却是那些和人、时光、朋友紧密相连的葡萄酒。诚然，大名鼎鼎的罗曼尼康帝（Romanée-Conti）和罗伯特·孔特诺（Roberto Conterno，意大利著名的Barolo葡萄酒）都是我喜欢的葡萄酒，但我从心底热爱紧握那一双沾满泥土的 者的手。”