周一,年度葡萄酒市场理事会在纽约现代艺术博物馆举行,尼尔森公司酒类调研负责人丹尼·布拉杰在会上对美国葡萄酒市场三大最新趋势做了介绍。
葡萄酒零售价格增长
他表示,葡萄酒平均零售价格增长了3.3%,原因可能是商家提价或者是消费者提高消费档次,且后者可能性较高。
女性消费者多于男性
去年11月的一个尼尔森调查显示,无论在商超还是酒吧餐馆渠道,购买葡萄酒的女性消费者要多于男性消费者。
普洛赛克销量激增
另一个调查显示,普洛赛克依旧领涨起泡葡萄酒的销量,2015年美国市场起泡葡萄酒销售额增长了9%,销量增长了5.5%,平均价格为11.57美元/瓶。
布拉杰表示,2015年美国市场普洛赛克销量增长了34.3%,销售额增长了35.5%,平均价格为11.99美元/瓶。香槟销量增长了6%,销售额增长了9.1%,平均价格为51.54美元/瓶。
普洛赛克消费者中,31%在上一年没有购买过起泡葡萄酒,另有三分之一购买过且加大了购买量。
此外,啤酒和烈酒销售也在增长,但啤酒市场份额下滑。2015年美国酒类消费额达到2160亿美元,其中葡萄酒320亿美元,烈酒800亿美元,啤酒1040亿美元。尼尔森数据显示,从2005年开始,啤酒市场份额逐步下降,从52.7%跌至47.9%,而葡萄酒在这十年间稳定在15%左右。