受厄尔尼诺现象影响，阿根廷或将出现1957年以来最严重的葡萄损失。2016年葡萄收成预计同比减少27%。在阿根廷最大的葡萄酒产区门多萨，将达到39%。
2016年阿根廷葡萄收成展望
厄尔尼诺天气影响2016年门多萨葡萄收成。春季凉爽潮湿，使收获推迟一个月。4月的降雨比平常多出400%。收获季节天气复杂。除了白粉病和霜霉病，又增添了灰霉病等问题。其他地区的降雨量或者正常，但是满地的太阳又让生产商措手不及。
随着成本提升，许多生产商不得不放弃若干葡萄树，只留下一些优质园。门多萨东部地区受影响最严重，损失高达50%。
然而，酿酒师仍持乐观态度，认为本年份的葡萄酒将保持较低的酒精度和新鲜的风格。另外，整个门多萨地区葡萄酒的酒精度较平均水平有所下降，仅达到12%，往常为13 - 14%。
门多萨的优克谷（Uco Valley）还有“一线希望”
门多萨的优克谷还有一线希望。朱卡迪酒庄（zuccardi）的酿酒师 Sebastian Zuccardi表示，“这里土壤贫瘠，所以没有灰霉病的问题。”
“这是完全不同的一年，但葡萄品质好于预期，糖份低，pH值高，酸度高。”
在阿根廷其他地区，厄尔尼诺产生的影响较小，如巴塔哥尼亚、圣胡安和萨尔塔。
在巴塔哥尼亚（Patagonia），夏克拉酒庄（Bodega Chacra）庄主Piero Incisa della Rocchetta表示， “我们有很好的生长季节，冬季开始温暖，但后来较冷。春天是凉爽的。”温暖的夏天使葡萄收获重新提速。
圣胡安（San Juan）也是一个好年头，与巴塔哥尼亚一起，成为门多萨生产商的主要葡萄来源。
在萨尔塔（Salta），春季霜冻使收成减少，但据生产商介绍，这是一个有前途的好年份，酸度很好。
所谓的“厄尔尼诺现象”，正常情况下，热带太平洋区域的季风洋流是从美洲走向亚洲，使太平洋表面保持温暖，给印尼周围带来热带降雨。但这种模式每2—7年被打乱一次，使风向和洋流发生逆转。导致太平洋中东部及南美太平洋沿岸国家洪涝灾害频繁，同时印度、印度尼西亚、澳大利亚一带则严重干旱，世界多种农作物将受影响。
