摘要：
2022酷暑袭击意大利葡萄园，巴罗洛侯爵酒庄如何对抗历史性干热？
ABSTRACT：
Interview with Marchesi di Barolo to understand the impactions brough by drought and extreme high temperature to vineyards.
2022年入夏以来，极端高温侵袭意大利多地。为了解此轮高温干旱给葡萄园造成的影响，
专门连线了巴罗洛侯爵（Marchesi di Barolo）酒庄少庄主瓦伦蒂娜（Valentina Abbona）。
“2022开年冬季的干旱是导致葡萄园现在面临挑战的原因，尤其是在那些土壤矿物质、有机物和地下水较贫瘠的地区，缺水状况呈点状散发。”巴罗洛侯爵（Marchesi di Barolo）酒庄少庄主瓦伦蒂娜（Valentina Abbona）指出：“葡萄藤缺水的典型症状是不同程度的新梢发育不足，葡萄产量略有降低。但是这些并没有影响果串的成熟或是接下来的修剪。”
瓦伦蒂娜（Valentina Abbona）确证，皮埃蒙特地区从5月中旬至今的高温天气剧烈加速了葡萄的生长周期。“今年内比奥罗（Nebbiolo）葡萄在4月中出芽，生长的起始时间很正常。后来物候节奏不断加快，开花在5月20日左右，果串封穗在6月20日，比平均时间早了15天。同时，我们对果串的叶幕管理非常细致小心，必须结合朝向进行修剪，确保有正确的阴影投射在果串上，防止灼伤。如果高温持续下去，还需要投入更多的注意力来管理葡萄园叶幕，结合葡萄园的朝向、光照、海拔来决定新梢的修剪比例。”
瓦伦蒂娜（Valentina Abbona）还提到：“对于新种植的葡萄藤，我们会选择活力更低的砧木和克隆株系，它们需要的水分更少。”
