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2017年份,是Valpolicella产区的“卓越”年份

自2017年起该产区实现“可溯源”

2017-09-05 18:39:56作者:Jeff Gong来源:
摘要: 今天, 从“Valpolicella地区葡萄酒保护协会”(Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella,以下简称“Valpolicella产区协会”)获悉:2017年份将会是该Valpolicella地区葡萄酒史上的最佳年份之一。
ABSTRACT: 2017 will be one of the exceptional vintage for the wines of Valplicella area, announced by Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella. Since 2017 harvest, “RRR” symble will appear as the certification of sustanability created by the association.

       今天, 从“Valpolicella地区葡萄酒保护协会”(Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella,以下简称“Valpolicella产区协会”)获悉:2017年份将会是该Valpolicella地区葡萄酒史上的最佳年份之一。

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       “Valpolicella地区葡萄酒保护协会”包涵了在威尼托Valpolicella地区的四个重要的葡萄酒法定产区:Valpolicella doc , Valpolicella Ripasso DOC, Amarone della Valpolicella DOCG,和Recioto della Valpolicella DOCG。

       尽管早前,“意大利酿酒师及酿酒技术协会”已经预判:2017年份将会是意大利葡萄酒历史上产量最少的年份之一,整个意大利的酿酒葡萄产量较2016年将减少24%左右。但是对Valpolicella地区而言,今年葡萄的健康状况及各种指标的分析都非常乐观;在这里,今年的主要问题集中在“降水较少”。

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       同时,Valpolicella产区协会还将在明天(9月6日)举办整个地区的“采摘前会议”。本次会议将向协会会员们展示 “葡萄酒可溯源远程信息处理项目”的完成情况。

       产区协会主席Andrea Sartori和Renzo Caobelli将为会议致开幕辞。协会的农学家们将会分析今年的气候过程和葡萄病理情况,重点在展示葡萄藤是怎样承受炎热和干旱的。在过去数个季节中,炎热和干燥的气候同时也阻碍了那些喜欢潮湿的疾病与虫害的传播。

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       协会总监Olga Bussinello说:“我们协会每年都会在定点的葡萄园里进行监测,观测葡萄的成熟状态,并测量化学、物候等一些重要指标。与去年相比,今年的结果显示葡萄成熟更早,糖分含量与总酸值都很乐观。这是一个在出口方面将很有作为的年份。”

       据悉,从2017年份的采摘季开始,该协会将依据官方法规(DM 293/2015)启动“可持续性”认证系统,该地区的所有酒庄必须执行。届时,可溯源的产品将可在其酒标上标志“RRR”标识。

 
 
 
 

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