近日,意大利第37界“蒸馏酒金奖Alambicco d’Oro”评选活动揭晓。
“蒸馏酒金奖Alambicco d’Oro”由意大利全国格拉巴与白兰地品酒师协会(Anag, Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti)举办。今年该奖项共决出72块奖牌,包括12项最佳金奖(Best Gold)、30项金奖(Gold)和30项银奖(Silver),还评选出有趣的 “格拉帕之裳Il vestito della grappa”奖项,专门奖励酒瓶外形设计最佳的格拉帕酒款。
意大利的格拉帕(Grappa)酒也被称作果渣白兰地酒,是意大利最常见的蒸馏烈酒品种。高品质格拉帕酒是意大利葡萄酒文化的宝贵财富。格拉帕(Grappa)酒通常是以葡萄酒发酵压榨之后的果渣(pomace,包括葡萄皮、籽和部分果肉等)为原料,进行蒸馏、冷凝收集等加工得到的烈酒。
意大利的格拉帕(Grappa)有着较为复杂的分类。按照蒸馏收集之后是否经过橡木桶陈酿,可以分为“未陈酿格拉帕(Grappa Giovane)”、“陈酿格拉帕(Grappa Invecchiata)”,和“存酿格拉帕(Grappa Riserva,在橡木桶中陈酿15个月以上)”。如果蒸馏所使用的原料是芳香型葡萄品种的果渣,那么得到的格拉帕被称作芳香格拉帕(Grappa Aromatica)。此外还有添加水果、蜂蜜或芳香植物、香料等进行调味的格拉帕,被称作“调香格拉帕(Grappa Aromatizzata)”。通常意大利人会在餐后饮用各种风格的格拉帕酒。
在本次第37届意大利“蒸馏酒金奖”榜单上,获奖总数位列第一的是特伦蒂诺上阿迪杰(Trentino Alto-Adige)大区,总共获得了20枚奖牌(4项最佳金奖,12项金奖,4项银奖)。第二位是是皮埃蒙特(Piemonte)大区,共获得17项奖牌(4项最佳金奖,8项金奖,5项银奖)。第三位是西西里(Sicilia)大区,获得9枚奖牌(2项金奖,7项银奖)。紧随其后的是:
第四位弗留利(Friuli Venezia-Giulia)大区,获得8枚奖牌(4项金奖,4项银奖)。
第五位托斯卡纳(Toscana)大区,获得6枚奖牌(1项金奖,5项银奖)。
第七位威尼托(Veneto)大区,获得4枚奖牌(3项最佳金奖,1项银奖)。
以上这些大区也是意大利格拉帕酒蒸馏产业较为发达、蒸馏车间分布较密集的地区。
附录:意大利第37界“蒸馏酒金奖Alambicco d’Oro”最佳金奖获奖名单
类别:陈酿芳香格拉帕( GRAPPA INVECCHIATA AROMATICA)
Grappa Gewurztraminer riserva - villa de varda srl
Grappa Moscato 2001 shapes - distilleria beccaris
类别:陈酿格拉帕Grappa invecchiata
7.0 - mazzetti d'altavilla
Grappa inv 30 anni monte sabotino - zanin 1895 srl
Grappa riserva barolo 8 anni - distilleria sibona spa
Grappa barolo 2002 shapes - distilleria beccaris
Grappa riserva 10 anni anniversario - venegazzu spa
Memora 1950 - distilleria pezzi
类别:未陈酿芳香格拉巴Grappa giovane aromatica
La morbida - roner spa distillerie
Grappa gewurztraminer - roner spa distillerie
类别:未陈酿格拉帕Grappa giovane
金奖(“最佳金奖”空缺)
Grappa burggrafler 44 - unterthurner
Segnana pinot nero - segnana fratelli lunelli
Grappa friulana spirito distillata da domenis 1898 - valentino butussi ssa
Grappa schweizer - pisoni f.lli
类别:调香格拉巴酒Grappa aromatizzata
金奖(“最佳金奖”空缺)
Grappa aromatizzata pesche e mandorle - valle del marta di pusceddu
Grappamara - pisoni f.lli