近日，意大利西西里（Sicilia）名庄多娜佳塔（Donnafugata）采用由海洋废弃塑料回收再生制成的诺马克（Nomacorc）瓶塞来封装旗下的Damarino白葡萄酒，为全球首创。这些瓶塞被称作“海洋诺马克”塞，由Vinventions瓶塞公司为多娜佳塔（Donnafugata）酒庄提供，制作原料是从东南亚的海岛、沙滩上回收的1.15吨海洋边界塑料(OBP)，也就是海岸线地区的可回收塑料废弃物。
日益恶化的海洋污染是全人类面临的共同挑战，为清理海洋垃圾人们采取了许多措施。据了解，海洋边界塑料(OBP)是80%的海洋垃圾来源，在垃圾回收体系不健全、不发达的地区尤为严重。从源头遏制塑料制品废弃物流入大海，并进行回收利用是制作海洋诺马克瓶塞的背后逻辑。
据透露，Vinventions公司制作的首批海洋诺马克瓶塞的原材料中70%是循环再生的海洋边界塑料，30%是原始塑料。除了多娜佳塔酒庄，法国的宝悦（Maison Bouey）酒庄也将在其Oh La Vache!酒款上采用Vinventions公司的海洋诺马克塞。
Vinventions公司的诺马克瓶塞产品经理Romain Thomas表示：“我们制造的首批海洋诺马克塞原料收集自东南亚的沙滩和海岛。有数据表明亚洲地区产生的塑料海洋垃圾数量醉多。”
多娜佳塔（Donnafugata）酒庄联合庄主Antonio Rallo表示：“从技术上来说，诺马克瓶塞是目前广泛使用且性能表现得到公认的瓶塞种类之一。海洋诺马克瓶塞的原材料和来源非常创新，凸显了我们对环境尤其是对海洋保护的承诺。”终端消费者通过购买Damarino白葡萄酒，也能为海洋环保贡献一份力量。
左起：Josè Rallo、Antonio Rallo
多娜佳塔酒庄联合庄主Josè Rallo：
我们希望通过采用海洋诺马克瓶塞为保护海洋做出贡献。让塑料成为可再生的海洋资源，发展海洋循环经济，实现零塑料海洋愿景，为实现联合国2030年可持续发展议程目标贡献力量。我们酒庄与海洋、自然、可持续发展之间具有很强的纽带，这让我们很容易就接受这个用海洋边界塑料（OBP）制作瓶塞的新项目。呵护环境，保护地球是这个举动的核心价值观。
：从葡萄酒的品质来看，与普通的诺马克瓶塞相比，海洋诺马克塞会给酒的感官特征带来什么负面影响吗？
多娜佳塔酒庄联合庄主Josè Rallo：
海洋诺马克塞的原材料与制作普通诺马克塞的纯净原始材料是同一类别，完全符合法规对可接触食品材质的规定。从技术角度来说，诺马克塞是葡萄酒供应链中醉广泛运用的瓶塞，其控制葡萄酒氧化及降低木塞污染的性能已经得到了公认。
：从生产成本来看，海洋诺马克塞会比普通诺马克瓶塞便宜吗？
多娜佳塔酒庄联合庄主Josè Rallo：
恰恰相反，海洋诺马克塞的成本更高，因为在原材料的回收过程中要严格遵守相关的劳动道德和法规，例如不雇佣童工、保证合理的工作条件、给垃圾收集者合理的报酬、在一级回收时遵循海洋边界塑料（OBP）的回收标准。要做出可持续发展的选择从不容易，但这对地球是必要的。实现可持续发展是我们酒庄的价值观，是我们DNA的一部分。过去30年，我们在酿造葡萄酒的同时注重对环境和劳动者给予尊重，在葡萄园中采取可持续性的种植实践，保护生物多样性，支持风土、文化相关活动。
延伸阅读 | 小常识
诺马克Nomacorc瓶塞
诺马克Nomacorc瓶塞是一种挤压合成瓶塞，采用共挤出技术控制葡萄酒所需的氧气传输速率，防止葡萄酒因氧化而产生异味，减少通常称为“软木塞污染”的2,4,6-三氯苯甲醚。1999年，比利时商人Gert Noël和Marc Noël首次在美国市场引入诺马克瓶塞。
海洋边界塑料OBP
Ocean Bound Plastic，也有译为“趋海塑料”，指的是距离海岸线50公里内各种形态的可回收废弃塑料，但不包括在经营性垃圾填埋场、中转站中的塑料废弃物。
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