从3月10日起,经过一个多月的全国“封城”隔离,意大利的新冠肺炎疫情终于出现了一丝转机。目前的居家隔离措施将延长到5月3日。5月4日期,部分行业将逐步放开恢复正常。
与往年不同,今年中国酒商无法在春季亲赴意大利酒庄考察、洽谈。作为沟通桥梁, 连线意大利皮埃蒙特大区的名庄巴罗洛侯爵(Marchesi di Barolo)酒庄,近距离的看看皮埃蒙特巴罗洛产区现在的葡萄园长势如何,听一听他们对今年的发展作何打算,最大的担忧又是什么?
1.现在您的葡萄园中葡萄藤长势如何?与往年比,今年的出芽期生长状况正常吗?
巴罗洛侯爵(Marchesi di Barolo)酒庄少庄主Valentina Abbona:
尽管目前局势艰难,春天还是来到了巴罗洛产区。葡萄藤开始出芽,这提醒我们生活还是照常进行,要开始进行葡萄园、酒窖中的工作了。在这个戏剧化的时刻,这带给我们一丝安定感。
2020年的第一个月非常温暖,让葡萄藤开始了复苏的迹象。在3月下旬由于气温比往年耕地,生长又有所放缓。现在在巴罗洛的不同地区,葡萄藤的出芽不太规律。即使在葡萄园里,同一个枝条上受热更快的部分现在生长的更快。目前,总体来说我们认为今年葡萄的生长比往年要提早一周左右,但依然属于15年以来的正常水平。
2.展望全年,您对今年酒庄发展最大的担忧是什么?您觉得应该怎样应对?
巴罗洛侯爵(Marchesi di Barolo)酒庄少庄主Valentina Abbona:
我们最大的担忧肯定是关于人力资源方面的,现在讨论这一点还有点早,可以等到局面更明朗。
我们很担忧不同国家市场在这次疫情中的系列反应。我们的客户主要来自于餐饮酒店(HoReCa)渠道,大约占我们意大利业务的40%。但现在这也是受打击最大的渠道,所有的酒店、餐厅和酒吧都暂时关停了,葡萄酒消费也受到很大影响,对我们这样的家族企业来说影响很大。我们在常识通过新的方式工具,来接触新的葡萄酒消费者群体,例如社交媒体和网络论坛等有效的沟通方式。虽然葡萄酒的在线销售增长很快,但我们还是相信农业食品领域中,人际沟通会很重要。我们相信葡萄酒旅游依然是消费者不可替代的需求,会议、展览、品鉴、评论、文化交流都是让一个公司成长为具有国际视野的企业的必要条件。
3.复活节刚刚过去。您是如何欢庆这个特殊的复活节的?
巴罗洛侯爵(Marchesi di Barolo)酒庄少庄主Valentina Abbona:
今天复活节对每个人来说都很特别。我们坚信“复活”的意义,象征着这次疫情过去之后,人们会迎来一个崭新的开始和机遇。
我和家人很幸运的能够生活在一起,共同经营历史性的巴罗洛侯爵酒庄,这里是巴罗洛产区的中心。今年,我们利用不得不呆在家的机会,在我们家的露台上过了一个亲密无间的复活节,这让我会想起我和弟弟Davide童年时的情景。
巴罗洛侯爵(Marchesi di Barolo)酒庄简介:
巴罗洛侯爵(Marchesi di Barolo)酒庄位于意大利朗格(Langhe)地区巴罗洛(Barolo)镇,可以俯瞰马奎斯·法莱蒂(Marquis Falletti)城堡。
巴罗洛侯爵酒庄悠久的历史可追溯至1870年。当时,巴罗洛地区的侯爵Marquisof Barolo Carlo Tancredi Falletti与法国“太阳王”路易十四的财政部长孙女Juliette Colbert de Maulévrier在巴黎结婚。侯爵夫人Juliette看到皮埃蒙特的巴罗洛地区拥有多种适合葡萄生长的优质土壤,也有高贵的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄,优雅、有力,又能充分地展现出巴罗洛地区独特的风土。她坚信巴罗洛地区拥有酿造世界级精品美酒的潜力,将当时法国的一些酿酒技艺引入巴罗洛地区,大力推动了巴罗洛葡萄酒产区的发展。侯爵夫人去世后,1929年巴罗洛侯爵酒庄由Abbona家族接手管理。
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