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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

一张图带你了解意大利桑娇维塞

一张图带你了解意大利桑娇维塞

意大利有两种最重要的葡萄品种,一种是内比奥罗(Nebbiolo),另外一种就是桑娇维塞(Sangiovese)了。托斯卡纳 ( Tuscany)诸多

2017-07-31 16:14
波尔多右岸也有“五大名庄”?

波尔多右岸也有“五大名庄”?

如果你仔细研究博额若的1855分级体系的话,会发现,在这个分级体系中的列级名庄,大部分都来自于波尔多的左岸地区,这也使得很多人在

2017-07-31 14:56
什么样的葡萄酒才适合你自己

什么样的葡萄酒才适合你自己

许多人都在寻找适合自己的葡萄酒。适合自己的葡萄酒不是简单地说一句,自己最喜欢的就是最适合的,而到底喜欢什么类型,我想大多数人

2017-07-31 14:42
喜欢西班牙葡萄酒,你不能不知道丹魄

喜欢西班牙葡萄酒,你不能不知道丹魄

是的,我说的是Tempranillo 丹魄这个译词,实在好过添普拉尼罗这些音译,更具有中国特色,容易被人记往。当年,腓尼基人驾着他

2017-07-31 14:28
盘点波尔多40个基本葡萄酒术语

盘点波尔多40个基本葡萄酒术语

波尔多是许多葡萄酒爱好者进入这个领域最先接触的产区,波尔多也是世界范围最重要的产区之一,想了解它,从这40个基本术语着手,会帮

2017-07-31 14:15
一分钟带你了解格鲁吉亚葡萄酒

一分钟带你了解格鲁吉亚葡萄酒

尽管很多酒友至今对格鲁吉亚的葡萄酒不甚了解,但随着零关税的到来,格鲁吉亚在国内葡萄酒市场的占比越来越大,它已经进入了越来越多

2017-07-28 14:25
Veraison转色期:小小葡萄也会“变脸”?

Veraison转色期:小小葡萄也会“变脸”?

在葡萄藤年复一年的生长周期中,最重要的时节莫过于开始成熟的那一段时间。此时的葡萄会从绿色逐渐变为红色,口感也会自然而然地变得

2017-07-28 14:13
土壤越贫瘠,酿出的酒越好喝?

土壤越贫瘠,酿出的酒越好喝?

一般来说农作物的生长,都是土壤越肥沃越好,葡萄也做为农作物之一,但土壤的肥沃程度和葡萄酒的品质竟然是反比? 任何农作物的

2017-07-28 13:56
葡萄酒老司机的品酒方法,秘诀就在于此!

葡萄酒老司机的品酒方法,秘诀就在于此!

酒体、结构、土壤气息……这些品酒词汇你是否听说过呢?品酒看起来是一件高大上的事情,但其实只要你掌握一些相关词汇,你也能像一个...

2017-07-28 13:51
香槟也分特级园和一级园?终于知道怎么买香槟了!

香槟也分特级园和一级园?终于知道怎么买香槟了!

你在购买香槟的时候,是怎样的参考标注呢?按品牌还是按葡萄园,酒友们在购买波尔多或者勃艮第时都可以参考分级体系,那么香槟是否也

2017-07-28 13:40
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