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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

八种常见的威士忌误区

八种常见的威士忌误区

纵然你在葡萄酒界已纵横驰骋数年,对威士忌,恐怕也了解不多,因为它实在是太过复杂,光是威士忌的种类,就足够让我们说上几天几夜,

2017-04-11 14:25
红葡萄酒中有多少卡路里?

红葡萄酒中有多少卡路里?

一杯红葡萄酒的卡路里 每盎司(约合29 4克)红葡萄酒大约含有25卡路里的热量。 一般来说,餐厅侍酒师会向你的杯子里倒大约5盎司

2017-04-11 14:04
葡萄酒中的单宁究竟为何物?

葡萄酒中的单宁究竟为何物?

这款酒单宁强劲,骨架饱满……单宁格外细腻,如天鹅绒般的质感令人陶醉……人们常说的单宁究竟为何物呢?单宁是什么? 单宁(Tannins...

2017-04-11 13:26
没想到,你竟然是这样的品丽珠!

没想到,你竟然是这样的品丽珠!

就像人类一样,各种酿酒葡萄也有自己的品性,有的高冷似女神,有的温情如暖男,而对于品丽珠来说,许多人会用渣男来形容它,它究竟做

2017-04-10 15:00
以橡木桶陈酿时间划分葡萄酒等级,究竟合理吗?

以橡木桶陈酿时间划分葡萄酒等级,究竟合理吗?

每个国家的葡萄酒产区都有各自的葡萄酒等级体系,虽然体系不同,但相同的是都是按照葡萄酒的品质来划分,然后西班牙的里奥哈产区,却

2017-04-10 14:09
葡萄酒与橡木桶的曲折历史

葡萄酒与橡木桶的曲折历史

从古至今,人们为了喝到最美味的葡萄酒也是花费了不少的心思,从不断完善葡萄酒的酿酒工艺,到找一个合适的储存酒的方式,再到找一个

2017-04-10 14:06
好年份指的到底是什么?从葡萄生长来告诉你

好年份指的到底是什么?从葡萄生长来告诉你

在谈论葡萄酒的好坏时,年份是最常被提起的一个因素,它不仅会对葡萄酒的品质产生影响,这种影响甚至还会导致同一个酒庄生产的酒,不

2017-04-07 13:41
你知道吗?这几个葡萄品种的名字都有故事

你知道吗?这几个葡萄品种的名字都有故事

在翻译中,最高境界的要求就是要信达雅,不仅要讲究翻译的准确,还要讲究翻译的雅致,仙粉黛、琼瑶浆、赤霞珠、长相思,这几个葡萄品

2017-04-07 12:50
西班牙瓦伦西亚葡萄酒产区:阳光与美酒

西班牙瓦伦西亚葡萄酒产区:阳光与美酒

在旧世界产国中,西班牙葡萄酒或许知名度与意大利、法国相比略有逊色,但它所生产的葡萄酒在全球范围内都有着不错的口碑,今天我们要

2017-04-07 12:34
这两个红葡萄品品种,80%的人都会弄混淆!

这两个红葡萄品品种,80%的人都会弄混淆!

在将英文翻译成中文时,常会出现多种译名,比如说Haut-Brion翻译作侯伯王,也译作奥比安,亦称红颜容,而对于西拉这个葡萄品种,它却

2017-03-22 14:04
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