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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

从波尔多开始,叫你如何读懂葡萄酒酒标

从波尔多开始,叫你如何读懂葡萄酒酒标

别看葡萄酒瓶上的酒标纸小小一张,上面却隐藏了不少的信息,包括这瓶酒的名字,它的产区,酿造这瓶酒的葡萄品种,以及酒精度,酒的等

2017-03-16 11:37
教你如何辨别真假西班牙葡萄酒

教你如何辨别真假西班牙葡萄酒

遇到葡萄酒时,我们最关心的问题是什么?除了这瓶酒的价格,这瓶酒的口感,就是这瓶酒的真假!不论是国内,还是国外,葡萄酒的造价都

2017-03-16 10:31
少一个空格,冰酒就不是冰酒?

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坊间传闻,Icewine与Ice wine,多了一个空格后的词汇其含义就不是真正的冰酒,然而事实是,Icewine是加拿大人注册的商标,只能被VQA

2017-03-15 13:10
担心假酒?盘点拉菲、拉图、罗曼尼康帝等名庄的防伪标识

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最近,在伦敦举办的金钟庄2014年份佳酿发布会上,庄主Stéphanie de Boüard宣布,自2014年份起,每瓶金钟佳酿都有一个I

2017-03-15 12:54
葡萄酒中的酸味是怎么回事?

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酸度是构成葡萄酒骨架的一个重要因素,但如果葡萄酒中的酸度过高,很多人就会因此而不喜欢喝葡萄酒,如果酸度过低,又会导致葡萄酒缺

2017-03-15 12:42
葡萄酒的“身材”,你听说过吗?

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骨干与圆润,乍听这两个词汇,仿佛是用来形容人的身材的,然而,你是否能想象的到,这两个词也能用来形容葡萄酒。其实葡萄酒也有着自

2017-03-15 12:41
葡萄酒的评分,真的靠谱吗?

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在选购一瓶葡萄酒时,葡萄酒的评分一直是很多人的参考因素,不过葡萄酒的口感其实可以说是一种比较抽象的东西,而对其进行评分难道不

2017-03-14 14:33
揭开红酒口感“涩”的真相!

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葡萄酒具有让人无法抵抗的魅力,有着十分丰富的口感,然而有些人却不喜欢喝葡萄酒,很大的原因就是因为葡萄酒的“涩味”,许多人都对葡萄酒...

2017-03-14 14:25
喝甜葡萄酒,找这些产区准没错!

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不管你已经喝了多少酒,也不管你已经进入了葡萄酒的第几层境界,像甜酒这样迷倒万人的琼浆恐怕都无法阻挡,纵观全球,酿造甜酒的产区

2017-03-14 10:37
深扒葡萄品种中的贵族——美乐

深扒葡萄品种中的贵族——美乐

美乐葡萄其实出现的很早,最早可以追溯到公园1世纪,但直到19世纪才作为贵族葡萄品种出现在人们的视野之中,现在全球范围内,有许多

2017-03-14 10:26
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