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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

最全的醒酒经验都在这里,再也不怕错过好酒了!

最全的醒酒经验都在这里,再也不怕错过好酒了!

曾经在聚会的时候,主人开了一瓶酒后,直接就给各位宾客们倒上,于是当宾客们直接喝的时候,却发现酒里的单宁味非常重,果香几乎很少

2017-03-01 10:52
它是世界上最贵的葡萄,也是最为“多变”的葡萄

它是世界上最贵的葡萄,也是最为“多变”的葡萄

世界上天价的酒有很多,每年最贵的葡萄酒都不同,但我们都不能否认的是,罗曼尼康帝的酒在天价酒上绝对占据一席之地,而成就了这种天

2017-03-01 10:32
葡萄酒竟然有治愈功能?

葡萄酒竟然有治愈功能?

葡萄酒的养生作用历来争议颇多,尽管现在科学研究已经证明,葡萄酒中的白藜芦醇的确对人体有益,但还是有不少人对葡萄酒的作用持怀疑

2017-03-01 10:24
内陆地区的葡萄酒是怎样的

内陆地区的葡萄酒是怎样的

风土对葡萄酒的口感有着非常大的影响,其中气候就是组成风土的因素之一,凉爽与炎热气候下的同一种葡萄所酿造出的葡萄酒都会有不同的

2017-02-28 12:20
葡萄酒的酸度,你是不是误解它了?

葡萄酒的酸度,你是不是误解它了?

在所有的葡萄酒款中,我们发现莫斯卡托葡萄酒几乎很少有人不喜欢,这是因为它馥郁的香气,清甜的口感正满足了人类本身对甜味的追求,

2017-02-28 12:18
风土对葡萄酒的影响,竟然这么大!

风土对葡萄酒的影响,竟然这么大!

风土是一个神秘的概念,没有人能确切的说出它究竟是什么,或者它究竟有怎样的魔力,但我们知道的是,风土对葡萄酒的口感有着非常重要

2017-02-28 11:14
香槟还能调味?八一八这种不一样的调味香槟

香槟还能调味?八一八这种不一样的调味香槟

香槟可以说是最为百搭,粉丝受众最广,最受欢迎的葡萄酒之一了,我们最为熟知的香槟类型有白中白,黑中白和桃红香槟,这是根据酿造香

2017-02-28 10:27
为什么人与人的酒量相差那么大?

为什么人与人的酒量相差那么大?

虽然葡萄酒的度数其实并不是特别高,但是对于有些人来说却仍然是一口就醉,而有的人则是千杯不倒,而对于那些酒量不好的人,常常听到

2017-02-28 10:12
聊一聊葡萄酒奇怪味道背后的科学依据

聊一聊葡萄酒奇怪味道背后的科学依据

如果我们喜欢葡萄酒只为它的果香,那么喝果汁就好了 ,如此杂志、书本、电影、收藏家指南、酒评家评分也都只围绕着果汁这一主题开展

2017-02-28 09:46
盲品小帮手,葡萄酒中香气大盘点

盲品小帮手,葡萄酒中香气大盘点

盲品向来是一项技术要求极高的活动,当然如果你兴趣颇高,即便葡萄酒经验还不够丰富,却也可以私下里举办盲品活动,与朋友互相切磋,

2017-02-27 12:17
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