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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

在喝勃艮第之前,首先你需要先了解它

在喝勃艮第之前,首先你需要先了解它

勃艮第(Bourgogne)近年来越发的流行,有越来越多的人将目光从五大名庄向勃艮第转换,而在收藏和拍卖市场上,勃艮第更是炙手可热。

2017-02-15 15:50
一年四季里,葡萄园都是什么样的

一年四季里,葡萄园都是什么样的

一年四季里,从万物萌生的春节到萧瑟的冬季,葡萄园里的人们始终在忙碌着,这一年里,他们主要做些什么工作呢?酿酒葡萄采摘后,葡萄

2017-02-15 15:24
一篇文章带你彻底看透马德拉葡萄酒

一篇文章带你彻底看透马德拉葡萄酒

尽管现在在市场上,马德拉葡萄酒的光辉已被其他各国的酒王抢去了不少风采,没落了很多,甚至连产量也大大的减少,然而在几百年前,它

2017-02-14 14:10
堪比大师班的雪利酒指南

堪比大师班的雪利酒指南

雪利酒至今已有三千多年的历史,它来自于西班牙南部,属于加强型葡萄酒,在不同国家称呼也不同,英国人叫它Sherry,法国人叫它Xeres

2017-02-14 13:31
为什么中国人不爱喝白葡萄酒?

为什么中国人不爱喝白葡萄酒?

国内的葡萄酒消费其实是十分不平衡的,红葡萄酒的消费比白葡萄酒的消费多了几倍,但其实,让我们同时遇到白葡萄酒与红葡萄酒时,你会

2017-02-14 13:23
玻利维亚:世界上平均海拔最高的葡萄酒产区

玻利维亚:世界上平均海拔最高的葡萄酒产区

玻利维亚位于南美洲中心的内陆地区,这个葡萄园海拔在1600米到3000米的产区,是世界上平均海拔最高的葡萄酒产区,在如此有特色的产区

2017-02-14 13:16
我们一直说的葡萄酒的“平衡”,指的是什么?

我们一直说的葡萄酒的“平衡”,指的是什么?

平衡是个在葡萄酒领域使用的非常频繁的一个词汇,不仅能在酒款描述里看到它,更常常能在各种品鉴会里听到它,那么这个词在葡萄酒里到

2017-02-13 12:52
关于葡萄酒的陈年,你需要了解这个

关于葡萄酒的陈年,你需要了解这个

很多人都知道葡萄酒在陈年之后会变得更加好喝,却不知道并不是所有的葡萄酒都适合陈年,也不知道葡萄酒不是陈年的越久就越好,因为纵

2017-02-13 11:51
从百元到万元,你的葡萄酒价格由什么决定

从百元到万元,你的葡萄酒价格由什么决定

一瓶葡萄酒,根据价格划分时,市价在200元人民币以上的,就可以称为是高端葡萄酒了,而葡萄酒的价格向来参差不齐,既有几十元的,也

2017-02-13 11:20
有一种葡萄,竟然能同时酿出红、白、桃红 3 种葡萄酒!

有一种葡萄,竟然能同时酿出红、白、桃红 3 种葡萄酒!

葡萄酒根据颜色划分,可以分为红、白、桃红葡萄酒三种,而葡萄酒颜色的来源就在于所使用的酿酒葡萄,然而,即便是红葡萄品种,却也可

2017-02-13 11:17
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