摘要：
意大利青年侍酒师大赛意大利托斯卡纳大区举行，来自IPRA di Châtillon的学生Kurt Welf获得“16岁以上”组比赛的冠军；来自Molfetta酒店学院的Elena Sblendorio获得了“16岁以下”组比赛的冠军。
ABSTRACT：
Una selezione durissima, con oltre 500 candidati provenienti dai diversi Istituti Alberghieri italiani, ha candidato alla fase finale 20 giovani allievi, suddivisi tra gli iscritti delle terze classi, o “Under 16”, e gli “Over 16”, iscritti alle quarte e quinte.
近日，意大利青年侍酒师大赛意大利托斯卡纳大区举行，超过500名来自意大利各个酒店学院的候选人，根据年龄分别参加了“16岁以上”和“16岁以下”组的比赛。经过层层选拔，20名年轻选手进入了最后的决赛，在经过激烈的角逐之后，由来自IPRA di Châtillon的学生Kurt Welf获得“16岁以上”组比赛的冠军；来自Molfetta酒店学院的Elena Sblendorio获得了“16岁以下”组比赛的冠军。
本次大赛在来自国家侍酒师协会（Responsabile Nazionale Concorsi AIS）负责人克利斯提亚诺·齐尼（Cristiano Cini）的监督下进行，评审中包括2013世界最佳侍酒师获得者、波罗酒庄形象大使卢卡·马提尼（Luca Martini）。
参赛组别的划分根据参赛选手的学历划分，三年级的学生分入“16岁以下”组，四、五年级的学生则划入“16岁以上”组。波罗酒庄（Tenuta del Borro）已经连续六年成为该比赛决赛的举办地，该酒庄位于阿雷佐、锡耶纳和佛罗伦萨之间托斯卡纳心脏地带的中世纪村庄圣·朱斯汀诺·瓦达诺（San Giustino Valdarno），属于 菲拉格慕家族（Ferragamo）旗下的罗莱夏朵国际精品酒店集团（Relais & Chateaux）。
意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier）主席安东内罗·马耶塔（Antonello Maietta）发表讲话称：“我们很高兴能够继续和菲拉格慕家族合作，我们也很感谢能在波罗酒庄举办意大利青年侍酒师大赛的决赛，感谢老师、评审以及工作人员的努力。我祝贺获奖的选手，以及所有为了比赛而用心准备的学生，他们未来都将成为意大利葡萄酒以及意大利风土的传播大使，世界上独一无二葡萄酒世界的先锋。”
不管是在意大利葡萄酒酿造知识还是在侍酒服务技巧方面，参赛的学生们都做了充分的准备。源于老师们的辛勤教导和侍酒师们勤奋的学习，本次参赛学生的平均水平比较高。意大利侍酒师协会希望在未来能在意大利开设更多的酒店学院，进一步提高参赛者的培训和专业知识水平。
