摘要:
第四届的罗马涅大区葡萄酒节(Romagna Wine Festival)拉开帷幕,在为期三天的活动中(4月15日-17日),罗马涅-莫雷利诺和斯堪萨诺桑娇维塞德比(Sangiovese Romagna-Morellino Scansano)大赛;“一日厨师”意面大赛(Concorso ‘Chef per un giorno’);各种品鉴会;主题橱窗展示以及其他丰富多彩的活动将把切塞纳的春天装点一新。
ABSTRACT:
Un’ appuntamento giunto alla quarta edizione atteso dai gourmet, dai produttori di vino, dagli appassionati del buono, dai cuochi, dai wine lovers, che potranno vivere in tre intense giornate la Romagna più vera, attraverso il lungo Week end del gusto di Cesena.
在美食家、葡萄酒商、大厨、葡萄酒爱好者和吃货们的翘首期盼中,第四届的罗马涅大区葡萄酒节(Romagna Wine Festival)拉开帷幕,在为期三天的活动中(4月15日-17日),人们在罗马涅大区的切塞纳(Cesena)城尽情享受美食美酒带来的愉悦周末,把罗马涅大区变得更加充满生机与活力。
在这三天里,切塞纳将成为罗马涅的葡萄酒之都,它将变为一个巨大的竞技场,桑娇维塞以及其他葡萄酒将与各种当地美食搭配起来,吸引来自意大利各地区的食客。罗马涅-莫雷利诺和斯堪萨诺桑娇维塞德比(Sangiovese Romagna-Morellino Scansano)大赛;“一日厨师”意面大赛(Concorso ‘Chef per un giorno’);各种品鉴会;主题橱窗展示,以及其他丰富多彩的活动将把切塞纳的春天装点一新。
在4月15日18点,在市政广场的走廊将举办“Aperid’hoc”活动,届时酒商们将亲自来介绍带来的产品,人们还可以搭配着海鲜和素食来品尝佳酿。参加Aperid’hoc的人们还能直接到市中心的餐厅里享用“节日菜单”。在16日与17日,将举行一系列的会议、葡萄酒与文化的娱乐活动、品鉴会、参观游览、主题展览以及烹饪比赛,还有地区之间的葡萄酒酿造竞赛。
活动中托斯卡纳和罗马涅地区强劲的红葡萄酒,以及清新芳香的白葡萄酒,起泡酒与半起泡酒都会出现。同时还有专门的区域专门预留给Oltrepo’ Pavese的起泡酒,这是采用意大利经典酿造法酿酒的代表地区,届时将有来自当地的美食以及罗马涅特色小吃来搭配这款起泡酒。
在4月16日下午3点,在Annonario Foro广场举办的“一日厨师”比赛中,罗马涅的大厨们带来罗马涅式意面。在17日的Ridotto广场, AIS意大利侍酒师协会挑选出的8款最具罗马涅特色的葡萄酒,与来自托斯卡纳著名的莫雷利诺·斯堪萨诺(Morellino di Scansano)的葡萄酒进行桑娇维塞葡萄酒比拼。这是今年继坎蒂(Chianti)与蒙特布查诺的贵族酒(Nobile di Montepulciano)之间的德比大赛后,葡萄酒界的第二场德比大赛,由专业评审以及大众评审为比赛进行评判。
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