在前几期的酒庄连线中, 采访了西西里、坎帕尼亚和皮埃蒙特等大区的代表性酒庄。这篇文章, 连线意大利最北部的特伦蒂诺上阿迪杰大区具有代表性的合作社葡萄酒企业美冠集团Mezzacorona,了解这里葡萄园的现状。
在特伦蒂诺(Trentino)省,葡萄园散布在阿尔卑斯山麓南侧的多洛米蒂(Dolomites)山区里。与在平地和丘陵地带葡萄园相比,在高山地区更难管理葡萄园。由于陡峭复杂的地理地貌,这里的所有葡萄园管理和采收工作都只能人工操作,无法使用机械。在意大利葡萄酒业内,这样的种植环境往往被定义为“极限风土”。为了克服 、葡萄酒酿造、销售过程中的艰辛,历史上,这些分散的 农户们会自发的联合起来,结成合作社酒庄,合作社酒庄又联合起来成立葡萄酒公司。这种合作社性质的葡萄酒公司,是典型意大利特色的企业模式。美冠集团就是一家由1600多家特伦蒂诺省各处的合作种植农户联合组成的合作社葡萄酒企业,具有代表性。合作社葡萄酒企业是意大利葡萄酒行业中的重要力量。
弗朗切斯科·乔瓦尼尼(Francesco Giovannini)
:今年,美冠的种植农户们葡萄园的长势如何?到目前为止,有什么极端气候带来较大影响吗?
美冠集团(Gruppo Mezzacorona)总经理弗朗切斯科·乔瓦尼尼(Francesco Giovannini):
我们的合作农户们反映,今年葡萄长势正常,现在特伦蒂诺的葡萄园普遍处于生长季的开端,目前看起来情况还不错。但是5月初有可能会有霜冻的风险,和往年一样。去年特伦蒂诺曾经遭遇比较严重的春季霜冻,当时我们很多葡萄园中都采取了应急措施。在特伦蒂诺,每年要到6月才有可能比较准确的来预测这个年份的特点、产量等。集团的种植技术团队会与种植合作农户们保持密切的日常沟通。
:今年新冠疫情给意大利农业发展产生一些影响。您对今年集团发展最大的担忧是什么?
美冠集团(Gruppo Mezzacorona)总经理弗朗切斯科·乔瓦尼尼(Francesco Giovannini):
从人员层面来说我并不担忧,因为我们的雇员迄今为止没有一名确诊病例,公司提供的防护措施比较到位,大家的自我防护意识也比较强。
如果说有担忧的话,主要是针对市场层面的。美冠集团的产品阵营中既有针对高端餐饮行业的产品,也有不少走针对大型零售(GDO)渠道、定位于大众日常消费的产品。我们在这次疫情中,目前来看业务层面受到的影响并不大,我们的生产、工作在疫情中也没有中断。意大利5月4日会重启经济,世界其他国家例如中国、加拿大和德国等欧盟构架都陆续重返正常秩序,这些是我们一贯以来较为重视的市场。我们相信疫情的影响很快会过去,危机中也蕴含机会。
:今年由于疫情防空措施,意大利封闭了一个多月。刚刚过去的复活节,您和周围的人是怎么度过的?
美冠集团(Gruppo Mezzacorona)总经理弗朗切斯科·乔瓦尼尼(Francesco Giovannini):
往年的复活节意大利人都习惯于外出度假,这是我们的传统。但今年这个复活节很特殊,我们只能和家人一起庆祝,没有亲朋好友的相聚。不过这都是暂时的,相信疫情过去后,人们会更珍惜亲情、友情。团结、凝聚,也是美冠这样的合作社葡萄酒企业的发展核心理念。
美冠集团简介:
美冠集团位于特伦蒂诺(Trentino)省,是一家由1600多家合作种植农户联合组成的合作社葡萄酒企业,共拥有2600公顷葡萄园。根据意大利《晚邮报Corriere della Sera》经济专刊的“2018财年意大利葡萄酒企业年度排行”,美冠集团以1.882亿欧元的年营收总额,位列第8位。截至2019年12月中旬,美冠集团2019年度营收额超过1.866亿欧元,净利润310万欧元,净资产额超过1亿欧元,回馈给合作种植农6500万欧元的营收额,每公顷葡萄园的回报比例近2000欧元。
美冠葡萄酒集团(Gruppo Mezzacorona)创立于1904年,拥有百余年历史,是意大利前十大葡萄酒集团之一,也是意大利前五大的合作社葡萄酒企业。目前,质的葡萄酒产品出口到全球60多个国家,其中出口额占销售总额的80%。
美冠集团以现代化的管理思路和先进的酿酒种植理念精细管理着特伦蒂诺的独特风土,打造出一系列品质稳定出色的葡萄酒产品。其中,罗塔丽(Rotari)是美冠集团旗下的特伦托(Trento DOC)传统法起泡酒法定产区的高端品牌,罗塔丽(Rotari)品牌的多款传统法起泡酒产品屡获历届世界香槟及起泡酒锦标赛的多项殊荣。
美冠灰皮诺干白也是美国市场非常受市场欢迎的意大利灰皮诺葡萄酒品牌。此外,美冠集团旗下的富曼古堡特罗德高(Teroldego)、美冠米勒图高(Muller Thurgau)、美冠黑皮诺(Pinot Nero)葡萄酒众多产品都深受多国市场和大众消费者的喜爱。
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