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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

葡萄酒瓶为什么会有绿色、棕色和白色之分?

葡萄酒瓶为什么会有绿色、棕色和白色之分?

经常买葡萄酒的时候,会看到葡萄酒瓶的颜色有很大区别,有的是绿色,有的是棕色,还有的是白色。有些消费者认为绿色和棕色酒瓶能防光线的照

2016-04-18 12:32
白葡萄酒到底需不需要醒酒?终于有答案了

白葡萄酒到底需不需要醒酒?终于有答案了

大部分红葡萄酒需要醒酒,这是很多人都知道的常识;但是白葡萄酒到底需不需要醒酒呢?估计这个问题困扰了不少人。那么答案究竟是什么呢?1

2016-04-18 12:30
“马尔贝克世界日”来了,这些常识你得知道

“马尔贝克世界日”来了,这些常识你得知道

自 2011 年起,阿根廷葡萄酒协会就将每年的 4 月 17 日确定为马尔贝克世界日,以纪念法国种植学家米歇尔•普杰(Michel Pouget

2016-04-18 12:28
人类为什么要喝酒?

人类为什么要喝酒?

相信大多数人都有这样一个疑问:人类为什么要喝酒?其实,就拿葡萄酒来说,它就像大自然的恩赐,不仅给我们带来了多重的口感享受,更能引导

2016-04-18 12:24
热点:你不得不知的波尔多期酒常识

热点:你不得不知的波尔多期酒常识

如今,期酒(En Primeur)已经成为了葡萄酒贸易的一种模式,其中以波尔多期酒最为知名。这不,业界这两天说得最多的就是波尔多期酒了,在

2016-04-18 12:22
保税区、自贸区、免税店和保税店的葡萄酒,有什么区别?

保税区、自贸区、免税店和保税店的葡萄酒,有什么区别?

身边的朋友常常有类似的疑惑,去保税区、自贸区和免税店等去买东西,是不是便宜点?这些地方的商品有什么区别?保税区、自贸区、免税店和保

2016-04-18 12:20
涨姿势:葡萄酒木塞竟然透露了这么多秘密

涨姿势:葡萄酒木塞竟然透露了这么多秘密

木塞对葡萄酒起着至关重要的作用,能赋予葡萄酒单宁和香气,促进葡萄酒的陈年熟化。但同时木塞与瓶壁之间空气过大,也会造成葡萄酒过度氧化

2016-04-18 12:17
葡萄品种:马贝克Malbec

葡萄品种:马贝克Malbec

马贝克的发展史有点儿像西拉。它起源于法国西南部,却在阿根廷发扬光大,成为阿根廷葡萄酒的骄傲和代表。正因为有了马贝克,世界著名

2016-04-18 11:33
朱卫东:葡萄手工采摘与机械采摘有区别吗

朱卫东:葡萄手工采摘与机械采摘有区别吗

葡萄的采摘对于葡萄酒农而言是件隆重的大事,有时候,迟一天采摘与早一天采摘的效果可能不一样。一场大雨、一场冰雹也可能使得本来

2016-04-18 11:27
客人如果说不太懂葡萄酒,你这样建议或许能拉近距离

客人如果说不太懂葡萄酒,你这样建议或许能拉近距离

俗话说南甜北咸,众口难调。中国地域辽阔,各个地方的饮食不同,口味的偏好度不一。回想啤酒、咖啡刚刚传入中国时,也有很多人喝不

2016-04-18 11:09
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